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◎ 中華民國對巴拿馬展開農業技術協助，是從一九七０年起，先派駐了一支駐巴拿馬農業技術團，一九七四年，又派遣了一支漁業技術團，協助巴拿馬在農漁業方面的發展。一九七五年及一九九七年，又先後贈送給巴拿馬友誼一號及二號的漁船，協助巴拿馬做漁業資源的調查及輔導巴拿馬漁民改進漁撈的技術。雙方邦誼已經維繫長達三十多年。
◎ 巴拿馬主要的產業是服務業，農業的年產值只佔巴拿馬的百分之十，為巴拿馬排名第三的產業。但是最近五年來，巴拿馬也逐漸開始重視農產品的貿易出口。目前臺灣進駐巴拿馬的技術團，主要的任務首重在巴拿馬蔬果產業的發展、沿岸漁村及漁業的發展、以及食品加工計畫。
◎ 巴拿馬一年有半年是旱季，半年是雨季。適合熱帶及亞熱帶農業的發展，不像瓜地馬拉有所謂的高原氣候，地勢比較低，也比較接近赤道。
◎ 早期巴拿馬灌溉用水主要來自天然雨水，因此一年產量只有一期。但是臺灣農技團進駐之後，協助當地農民發展出一年兩期的稻作，每公頃產量也增加百分之五十以上。
◎ 此外，從前巴拿馬認為，蔬菜作物只有在高海拔地區才能生長，但是臺灣技術團進駐之後，也協助巴拿馬發展出低海拔的蔬菜作物。同時，巴拿馬的高地蔬菜種類，主要集中於橄欖、蕃茄、胡瓜等沙拉蔬菜，但是臺灣技術團除了在低海拔區同樣種出這些沙拉生食蔬菜之外，也開發出東方蔬菜作物，例如芥蘭、蔥等。同時也改變了巴拿馬人民吃蔬菜的習慣。
◎ 目前巴拿馬外銷的農漁產品，主要集中在魚蝦、香蕉、蔗糖、牛肉及咖啡、蔬果。至於外銷的疏果則以一些根莖作物，例如樹薯、山藥、芋頭、洋香瓜、西瓜、南瓜、鳳梨等。
◎ 至於臺灣協助巴拿馬進行的食品加工計畫，則是從去年開始。由於巴拿馬只有一些並不發達的果醬食品加工，因此除了將協助巴拿馬改進食品加工技術及品質外，同時也將研發新的產品、開發新的市場。
◎ 在畜牧方面，臺灣技術團也協助巴拿馬成立一個養鴨中心，使得巴拿馬大幅減少鴨肉的進口，節省外匯的支出外，同時大幅降低巴拿馬的鴨肉市場價格。目前養鴨中心已經在一九九九年技轉給巴拿馬，每年生產的小鴨高達八萬隻。
◎ 另外，在水產養殖方面，主要是輔導巴拿馬海水蝦的養殖，一九八０年協助巴拿馬成立海蝦繁殖場，成功技轉臺灣的海蝦蝦苗繁殖技術，目前巴拿馬已經有十家蝦苗繁殖場，去年的產量達到一百零二億五千萬尾，產值高達一千萬美元。除了供應內銷市場外，外銷到中南美的產值也達到五百萬美金。
◎ 至於臺灣贈送給巴拿馬的兩條船『友誼一號』及「友誼二號」，主要的任務則是協助巴拿馬訓練漁民的漁撈航海技術，及海洋資源的調查。目前漁業從一九八七年起，鮮魚外銷急速成長，市場擴及美國、日本及臺灣，到一九九五年，巴國鮮魚的外銷量已經達到六千噸，替巴國賺取了一千八百多萬美元的外匯。
◎ 技術團也從二００一年起，設立漁民微額貸款，到二００四年九月為止，已經貸給八個漁民組織、四十八家漁戶，總計三萬八千多美元，同時目前也已經有十七家漁戶還清貸款，對當地漁民經濟狀況有極大的改善，部份漁民不僅從租屋到有能力置產，子女也受到比較好的教育。 |
