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節目主持人

鍋具大哉問/涼夏飲品DIY

  • 播出時間: 2018-07-13 12:30:00
  • 主持人: 梁瓊白

梁瓊白老師上課囉~一起認真聽、順便做筆記

【節目重點整理】

●鍋具大哉問

1.種類篇

2.特色篇

3.悶煮技巧篇

4.美味烹調篇

 

●涼夏飲品DIY

1.綠豆薏仁湯

2.紅豆湯

3.仙草冰

4.酸梅湯

食材這樣保、存更久、味更鮮/自製冷飲+甜品,沁涼一夏!!

  • 播出時間: 2018-07-06 12:30:00
  • 主持人: 梁瓊白

梁瓊白老師上課囉~一起認真聽、順便做筆記

【節目重點整理】

●食材這樣保、存更久、味更鮮

1.料理保存篇

2.青菜保存篇

3.筍類篇

 

●自製冷飲+甜品,沁涼一夏!!

1.綠豆湯篇

2.紅豆湯篇

3.蓮子銀耳湯篇

市場購物~聰明用錢術/菜與油的美味關係

  • 播出時間: 2018-06-29 12:30:00
  • 主持人: 梁瓊白

梁瓊白老師上課囉~一起認真聽、順便做筆記

【節目重點整理】

●市場購物~聰明用錢術

1.價錢清楚看篇

2.詢問比較篇

3.購物位置/時機/品質篇

 

●菜與油的美味關係

1.油品種類篇

2.調味訣竅篇

3.美味油料理篇

麵麵俱到涼一夏/夏日涼拌菜-私房美味調料大公開

  • 播出時間: 2018-06-22 12:30:00
  • 主持人: 梁瓊白

梁瓊白老師上課囉~一起認真聽、順便做筆記

【節目重點整理】

●麵麵俱到涼一夏

1.自製涼麵材料篇

2.美味秘訣篇

3.絕配醬料篇

 

●夏日涼拌菜-私房美味調料大公開

1.清爽泡菜材料+調味+製作方法篇

2.美味沙拉醬製作訣竅篇

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