
楊景棠強調,世大運相當重視食安的把關,為確保選手使用的餐飲不會影響選手的藥檢結果,對於食材來源、品質及烹飪方式皆有嚴格要求,並有獨立的選手及裁判餐盒供應系統。雙北市衛生局在賽會期間也扮演監督角色,對食材及餐點進行抽查檢驗,落實食安的把關,以確保各國選手吃下肚的餐點安全無虞。
楊景棠指出,世大運食安組、衛生局已進行調查,檢驗食物、便當店環境檢體及人體檢體,檢驗報告預計14天內簽發。初步調查該餐盒來源為賽會行政部營運人員處自行外訂,並非餐飲組提供;另外,食安組及衛生局也已針對鄰近飲水機桶裝水污染同步進行抽驗。