台糖通報爭議延燒　陳其邁籲修補食安漏洞

台糖未通報苯駢芘超標原料油爭議延燒，高雄市長陳其邁表示，食安事件不應停留在責任爭論，人民關心的是如何修補食安漏洞，呼籲推動食安法修法，包括檢驗結果主動申報等。

台灣糖業股份有限公司自主檢驗原料，發現中聯油脂股份有限公司粗油苯駢芘(BaP)超標，台糖後續拒收該批原料，但未向主管機關通報。此事持續延燒，也引發政治爭論。

陳其邁表示，食安事件不應停留在中央與地方的責任爭論，人民關心的是食安法漏洞在哪、如何修補。市占率高、供應範圍廣的大型製油業者，應負起較高的自主管理與資訊申報責任，每一個重要節點都應留下可供主管機關查核的資料。

高雄市衛生局今天(4日)發布新聞稿說明，歐盟食品追溯制度要求食品在生產、加工及流通各階段具備可追溯性；原料出廠時，標籤與隨附文件須載明批次、預定用途及目的地，受貨人營業項目並須與用途相符，文件、用途與流向環環相扣。

衛生局指出，現行法規已就食用油脂訂出原料、供精製用的粗製原油、直接供食用的粗榨原油及精製油4個檢驗節點，後3個節點均應檢驗苯(a)駢芘，食用油成品限量為每公斤2微克(2ppb)。

衛生局表示，「問題不在沒有檢驗，而在檢驗結果由業者自行保存，法律未明定應主動申報。」粗油屬製程中的半成品，異常結果如何通報、如何與用途及流向連結也不夠明確，形成「有檢驗，主管機關卻未必掌握」的資訊斷點。

衛生局指出，現行食安法第9條「非追不可」制度已要求食用油脂業者申報來源與流向，高雄主張在此基礎上增修3點，包括檢驗結果主動申報、擴充粗油申報欄位、勾稽受貨人資格等。申報系統應開放地方主管機關查閱與轄內業者相關的上游批次、檢驗結果及流向。供應鏈經常跨越縣市，地方政府不能只有查廠權，卻看不見外縣市上游的異常。

衛生局舉以台糖案為例，台糖向福懋採購、由中聯代工，5月15日驗收檢驗發現311油槽原料油異常即拒收，問題油品留存中聯廠內，未進入台糖廠區、後續製程及市面。此次檢驗屬契約驗收而非法定強制檢驗，若重要節點檢驗結果依法須主動申報，主管機關5月即可掌握異常批次與預定流向。(編輯：陳文蔚)