苦茶油致癌物超標再添一業者 食藥署將啟動輔導措施

苦茶油致癌物超標再添一業者，衛生福利部食品藥物管理署今天(6日)公布，嘉義縣鑫隆公司主動通報自製苦茶油檢出苯駢芘6.3ppb超標，目前全台累計6家茶籽油廠出包，將啟動小型、前店後廠業者輔導措施。

苦茶油檢出過量致癌物質「苯駢芘」連環爆，食藥署今天公布，嘉義縣「鑫隆發實業股份有限公司」7月24日送驗自製苦茶油，昨天(5日)接獲結果檢出苯駢芘6.3ppb，當天通知委託其代工的「聯廣國際企業有限公司」及「中寮鄉農會」回收產品(有效日期：2028/7/20)，並通報衛生局。

據食藥署統計，從7月21日爆出首起苦茶油案至今，短短2週已累計6家製油廠，產品發生致癌物苯駢芘超標情形，除昨天新增的鑫隆公司(嘉義縣)在內，還有連淨(新北市)、源春(嘉義縣)、農七十(新北市)、德昌(台南市)、源發(嘉義市)。

食藥署南區管理中心主任魏任廷今天表示，「鑫隆發實業股份有限公司」使用茶籽產地為中國，製程流程為茶籽焙炒(溫度約攝氏90-100度)、靜置、榨油、過濾、包裝貼標。

魏任廷說，無論是業者通報或衛生局市面抽驗，這已是第6家苦茶油超標，從這些案件來看，彼此之間的茶籽來源或製程溫度的管控都有差異，甚至有些茶籽無法提供明確的佐證，必須移請檢調機關協助，但通常都透過焙炒之後再榨油，溫度有的120多度、有的100度左右。

魏任廷表示，這一類型的業者偏小型、以前店後廠方式來生產苦茶油，因此食藥署後續將啟動輔導計畫，由製苦茶油專業人員就流程協助業者了解須留意的地方，進一步生產符合規定的產品。

食藥署表示，嘉義縣衛生局已命業者將苦茶油產品預防性下架，業者也停工苦茶油產線作業。廠內剩餘98公斤，已由衛生局責付業者保管後續銷毀。

此外，中聯油品「苯駢芘」超標案，食藥署7月4日召開專家會議，當時決定下游產品以問題油含量達20%為下架標準，近日各界一再質疑決策過程，以及中聯公司代表在場的合理性，石崇良日前曾解釋是因為當天會議有二場，中聯主要參與的是上半場討論復工。

事後證實當天中聯代表全程在場，國民黨立委批評衛福部長石崇良公然說謊，衛福部昨晚公布7月4日專家會議記錄後，今天透過文字嚴正澄清，強調石崇良未出席當天專家會議，因此於檢視會議紀錄後，依會議發言內容作出說明，並非明知事實而刻意隱匿或誤導，更無任何欺瞞國會或社會大眾之情事。(編輯：許嘉芫)