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15 小時
下港好料:從街角、市場到田野,深入常民的飲食文化與在地感性
《下港好料》是圖文創作者下港女子楊甯凱歷時三年、走訪超過130家店舖完成的飲食文化書寫。以雲林、嘉義、臺南、高雄、屏東與澎湖為軸線,從街角小吃、市場風景到田野產地,梳理南臺灣的風土底蘊與人情溫度,回應「臺灣食物為何這麼好吃」的提問。書中介紹雲林水芋與海口蒜、嘉義烏魚子與火雞肉飯、臺南虱目魚湯與百...
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