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受訪者：
陳怡恩/花蓮縣原住民族野菜學校秘書長
東海岸流傳一句有趣的玩笑話，說豐濱、長濱的人很「小氣」，因為酒都要「封冰箱、藏冰箱」——一句幽默，也道出在地人獨特的生活感與文化語境。
走進花蓮豐濱，真正讓人驚艷的，是藏在山林與海岸之間的飲食智慧——從野菜採集、溪流食材到潮間帶漁獲，族人依循季節與自然節奏，發展出與環境共生的料理文化。
新書《豐濱製造》以「山、田、溪、海」為主軸，不只記錄豐濱的食材來源與料理方式，更深入描繪野菜在部落日常中的運用與知識傳承，呈現族人如何透過採集與料理，延續與土地的連結。
本集節目邀請花蓮原住民野菜學校秘書長，帶您走進豐濱的餐桌現場，從野菜文化到部落料理，一探東海岸山海交織的生活風景。
2026-06-16
2026-06-15
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2026-06-02
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