受訪者:
Maurice黎宇文/得閒飲茶來賓
本週「食在地」單元,主持人學慧要和Maurice 一起尋味宜蘭,聊聊這片得天獨厚土地上的「惜食」與美味智慧
說到宜蘭,絕對少不了香氣濃郁的三星蔥。而宜蘭經典小吃「糕渣」的功夫,竟然與粵菜傳奇「太史戈渣」有著異曲同工之妙!
此外,還有善用筵席食材、展現台灣惜食幽默的經典宜蘭小吃「一串心」,以及能與粵式琵琶鴨隔海叫板的在地「鴨賞」
最後碰杯聞名國際的台灣之光——宜蘭威士忌。
歡迎和我們一起「得閒飲茶」,用耳朵打包這桌最精采的宜蘭風土小吃宴~