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受訪者：
黎有甜/香港傳奇粵菜名廚、Maurice黎宇文/得閒飲茶來賓
黎有甜師傅訪談三部曲最終章！
近年來，黎師傅頻繁受邀跨海來台，擔任多家知名頂級飯店與星級粵菜餐廳的餐飲顧問。
這一集，黎師傅將從顧問視角，深度剖析港台兩地在粵菜發展上的文化與飲食差異。
當講究傳統工序的廣東頂級廚藝，遇上台灣豐富多樣的在地優質食材，會碰撞出怎樣的驚豔火花？
傳統功夫菜又該如何在現代飲食市場中被完好地保留與創新？
聽黎師傅傳授頂尖飲食觀點，為這趟跨越兩地的功夫料理之旅畫下完美句點！
2026-10-15
2026-10-08
2026-10-01
2026-09-24
2026-09-17
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