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阿美族原住民的海洋智慧

人與海的距離 2026-01-05
受訪者: 吳筱帆/都歷部落文化工作者
台東成功鎮海女採集的海藻及貝類
台東成功鎮海女採集的海藻及貝類
台東成功都歷部落的吳筱帆在海女日活動分享部落海女文化
台東成功都歷部落的吳筱帆在海女日活動分享部落海女文化

阿美族最會利用在地食材餵飽他們的族人。不論是山上或海邊,野外的香椿,海邊的馬尾藻,都變成他們餐桌的美味佳餚。用簡單的烹調煮出來的食物,健康大方。台東阿美族的筱帆姐,紀錄了部落族人對食材的運用,讓更多人知道這些野採的迷人風味。

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