搜尋
推播熱門報導
受訪者：
楊甯凱/圖文創作者
《下港好料》是圖文創作者下港女子楊甯凱歷時三年、走訪超過130家店舖完成的飲食文化書寫。以雲林、嘉義、臺南、高雄、屏東與澎湖為軸線，從街角小吃、市場風景到田野產地，梳理南臺灣的風土底蘊與人情溫度，回應「臺灣食物為何這麼好吃」的提問。書中介紹雲林水芋與海口蒜、嘉義烏魚子與火雞肉飯、臺南虱目魚湯與百年茶行、高雄米食香氣、屏東蒸肉圓與原民風味、澎湖潮間帶海味等代表滋味，也透過在地帶路人與小農故事，呈現從產地到餐桌的堅持與創意。
《下港好料》融合產業知識與旅行視角，記錄市場的老派與新潮、深夜食堂的人情往來，以及老屋再造與農漁體驗，讓飲食成為理解土地與生活哲學的入口。
2026-03-13
2026-03-12
2026-03-11
2026-03-06
2026-03-05
![節目類別[展開/關閉]](/Static/tw/image/top.png)
/ 
