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節目快訊

播出時間: 2021-12-24
冒菜是甚麼

冒牌貨冒菜業者馮海燕

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播出時間: 2021-12-10
冬天就是要吃鍋!

冬天就是要吃鍋!冷颼颼的天不來一鍋怎麼行?今天幫大家整理了5間台北必去的平價火鍋店,不管是清爽的昆布鍋、經典的石頭鍋,還是濃郁的起司牛奶鍋快來看看有哪些推薦的「超高CP值個人鍋物」吧!

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播出時間: 2021-12-03
羊肉爐在台灣流行已經超過半世紀

羊肉爐是臺灣自1970年代流行至今的羊肉火鍋,興盛於岡山及溪湖。火鍋料常見炸豆皮、高麗菜等,副食常配上拌麻油麵線,沾醬常見為豆瓣醬、豆腐乳或兩者相混的特調醬汁。羊肉爐常見於冬令進補。然而並非所有民眾皆可接受羊羶味,因此也有業者推出去除羊羶味之羊肉爐。

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