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Edamame sind ein beliebter Snack in Taiwan – meist werden sie einfach in Salzwasser gekocht und als Snack zum Knabbern gereicht. Man kann sie aber auch weiter verfeinern oder Gerichte aus Edamame zubereiten. Uta Rindfleisch stellt heute Edamame vor, erklärt, wie man Edamame-Püree herstellt, und hat Rezepte für "Goldene Eier mit Edamame und Garnelen gebraten" und "Edamame-Salat mit Sesamdressing".
15/07/2026
08/07/2026
01/07/2026
24/06/2026
17/06/2026
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