Gabriele Seewald kommt ursprünglich aus Österreich, lebt aber schon seit 16 Jahren in Taiwan. An der Fu-Jen Universität in Neu-Taipei unterrichtet sie seit vier Jahren Kreislaufwirtschaft am College of Fashion and Textile. Im Interview erzählt sie, welche Inhalte sie in ihrem Kurs behandelt, welche Rolle Kreislaufwirtschaft in Taiwan spielt und wie ihre Studenten auf das Thema reagieren.