Taiwans Landwirtschaftsministerium hat vor Kurzem darauf hingewiesen, dass der durchschnittliche Milchkonsum in diesem Jahr voraussichtlich zurückgehen wird. Im Jahr 2022 lag der Pro-Kopf-Verbrauch noch bei 22,21 Kilogramm – 2025 dürfte er auf unter 21 Kilogramm sinken.
Mögliche Gründe dafür sind die zunehmende Beliebtheit von Ersatzgetränken wie Sojamilch, Hafermilch und anderen pflanzlichen Alternativen sowie die rapide sinkende Geburtenrate.
Yoyo Long und Chiu Bihui sprechen heute in der Kaleidoskop-Sendung über diese Entwicklung.