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Neujahrsessen im Taiwan-Stil

Neujahrsessen
Neujahrsessen

Am 17. Februar beginnt das neue Jahr des Pferdes. Uta Rindfleisch stellt heute in "Kulinarisches Taiwan" einige symbolträchtige Neujahrsgerichte vor – denn zum Neujahrsfest werden traditionell zahlreiche glücksverheißende Speisen aufgetischt und gegessen. Außerdem präsentiert Uta Rindfleisch das Rezept für eines ihrer persönlichen Lieblingsgerichte zum Neujahr: die "Löwenkopfkasserole".

 

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