Uta Rindfleisch stellt heute den "The 500 Dishes Award" – den 500-Teller-Preis – vor: 50 Preisrichter vergeben jeweils 50 Teller an Gerichte, die bei ihnen einen besonderen Eindruck hinterlassen haben.
Ins Leben gerufen wurde der Preis von der taiwanischen Tageszeitung United Daily News.
Uta Rindfleisch stellt den Preis sowie einige der mit einem "Teller" ausgezeichneten Gerichte vor.