La crisis por el aceite contaminado con benzo(a)pireno de la empresa Chung Lien (中聯, Central Union Oil Corp.) ha llevado al Ministerio de Salud y Bienestar Social a anunciar un paquete de cinco grandes reformas estructurales para el sistema de seguridad alimentaria de la isla. A pesar de que ya se han retirado de forma preventiva todos los productos derivados de los lotes bajo sospecha, las nuevas pautas de la Administración de Alimentos y Medicamentos (TFDA, siglas en inglés) para permitir que los aceites no contaminados regresen a los estantes han desatado duras críticas por parte de los partidos de la oposición, quienes consideran que la medida es precipitada mientras la investigación siga abierta.

El ministro de Salud, Shih Chung-liang (石崇良), defendió la actuación gubernamental explicando que se trata de una retirada de carácter estrictamente preventivo y no obligatorio, y aclaró que la autorización de retorno solo afecta a los lotes que han demostrado estar limpios. No obstante, admitió que, debido a la creciente complejidad y variedad de las crisis alimentarias actuales, el ministerio debatirá una actualización de las directrices de retirada de productos vigentes desde 2016. Asimismo, adelantó que las reformas estatales se concentrarán en optimizar el control de origen, la gestión de procesos, los canales de notificación, el control de calidad y la gobernanza digital de los alimentos.

En lo relativo al origen técnico de la contaminación por este agente cancerígeno, los expertos apuntan a que, si bien la materia prima de la soja importada podría ser el factor desencadenante, la hipótesis más sólida señala un fallo térmico en el proceso de refinado de la fábrica. En concreto, las fluctuaciones extremas de temperatura durante las etapas de desacidificación, decoloración y desodorización del aceite vegetal parecen ser las responsables del incremento de los niveles de benzo(a)pireno. El Ministerio de Salud mantendrá bajo investigación las muestras de la red de distribución secundaria y publicará el informe pericial definitivo en cuanto concluyan las deliberaciones del comité de expertos.