優酪乳

(YAOURT)
 

 

Nguyên liệu :

 

picture1 lon sữa bò đặc
1 lon nước sôi
2 lon sữa tươi không đường
1 hũ Yaourt cái
một vài hủ nhựa đựng yaourt hoặc là
chuẩn bị bao nylon nhỏ cùng được.

Cách làm :

Khui nắp lon sữa ra đổ vào một cái thố, rồi dùng lon sữa không này đong đầy 2 lon nước sôi đổ vào thố và khuấy đều, sau đó cho một lon sữa tươi không đường hoặc một lon nước lạnh cũng được tiếp tục khuấy tan, tiếp theo cho vào 1 hủ Yaourt cái trộn đều rồi cho vào hủ nhựa hoặc bao nylon đậy kín miệng hủ, hoặc lấy dây thun cột chặt miệng bao nylon, xếp Yoaurt vào trong một cái nồi cho nước sôi khoảng 80 độ đổ đầy nồi và đậy nắp nồi lại, ngâm đến sáng, và cho vào trong tủ lạnh, các bạn đừng để trên ngăn đá, yaourt sẽ mất vị thơm ngon.Khi hoàn thành Yaourt sẽ có dạng sệt và trắng mịn, đó là bạn đã thành công, còn về phần yaourt cái, bạn có thể đến siêu thị mua một hủ yaourt rồi về để ở bên ngoài từ 6 đến 10 tiếng đồng hồ là chúng ta có thể sử dụng như hủ cái được rồi đó.




 

 

 

| trở về

trở về

|

 

Radio Taiwan International
No.55 Pei An Road Taipei, Taiwan. R.O.C.
www.rti.org.tw