味噌湯Canh Miso Nhật Bản
 

Nguyn liệu :

 

 

*     nửa hộp ậu hủ non

*        một muỗng lớn bột Miso

*         hai ly rỡi nớc lạnh

        rong biển kh vừa ủ dng

*         một muỗng c ph ờng

*         một muỗng hnh l xắt nhuyễn.

 

Cch lm :

 

*     Trớc hết chng ta ngm rong biển kh trong nớc ấm khoảng

5 pht cho mềm rồi vớt ra,ậu hủ non xắt hạt lựu vung.

 

*     Bắc nồi ln bếp,sau khi trộn ều bột Miso với nớc lạnh xong

cho vo nồi nấu,khi nớc si cho ậu hủ ,rong biển vo,

nm ờng cho vừa n,chờ canh si thm lần nữa l c thể tắt lửa

rắc hnh l ã xắt nhuyễn vo.Mn ny cc bạn c thể nấu với ầu

c hồi cũng rất ngon.

 

| tr v

tr v

|

 

Radio Taiwan International
No.55 Pei An Road Taipei, Taiwan. R.O.C.
www.rti.org.tw