Le Bureau de la gestion du patrimoine culturel de la ville de Tainan a désigné les musiciens Chen Jin-tsai (陳進財) et Huang Mei-mei (黃美美) « protecteurs de la musique Nanguan ». La musique Nanguan, aussi connue sous le nom de Nanyin ou Nanqu, est un genre musical traditionnel du peuple Minnan, originaire de la province chinoise du Fujian mais que l'on retrouve aussi principalement à Taïwan ainsi que dans différentes régions du monde sous forme de diasporas.

Le Nanyin a été inscrit en 2009 sur la liste représentative du patrimoine culturel immatériel de l’humanité de l'UNESCO, qui explique que « les mélodies lentes, simples et élégantes sont exécutées sur des instruments particuliers, tels qu’une flûte en bambou appelée dongxiao et un luth à manche recourbé joué à l’horizontal appelé pipa, ainsi que des instruments plus courants à vent, à cordes et à percussion ». La partie instrumentale est accompagnée de chants en dialecte Quanzhou.

Le Bureau de gestion du patrimoine culturel de Tainan a reconnu les artistes Chen Chin-tsai et Huang Mei-mei comme gardiens de la musique Nanguan, soulignant non seulement leurs compétences mais aussi leur contribution à la préservation de cette musique à Taïwan. Le Bureau a précisé que la musique Nanguan avait une longue histoire à Taïwan depuis son introduction depuis le Fujian et que le style traditionnel de chant perdurait grâce à la transmission orale, notamment grâce aux deux artistes qui continuent de se produire et d'enseigner.

Chen Chin-tsai, qui évolue dans le milieu du Nanguan depuis près de 70 ans, a fait son apprentissage auprès de  Shen Qing-yu (沈慶玉), Wu Dao-hung (吳道宏) et Wu Yue-han (伍約翰) et joue du dongxiao (une flûte en bambou), du erxian (instrument à deux cordes) et du suona (instrument à vent).

Huang Mei-mei a commencé son apprentissage au sein de l'association NanSheng Shi pendant son enfance, il y a presque 60 ans de cela, apprenant également auprès de musiciens comme Chang Hung-ming (張鴻明) et Wu Dao-hung (吳道宏), avant de développer une voix gracieuse et délicate en plus de sa maîtrise des instruments et de la composition. Huang Mei-mei enseigne depuis 1997 au sein de plusieurs associations, et assure la présidence de la NanSheng Shi depuis 2023.

Notons que le Bureau des affaires culturelles de Tainan a enregistré le Nanguan comme art du spectacle traditionnel en 2009, reconnaissant également NanSheng Shi et d'autres associations de Nanguan comme des groupes jouant un rôle essentiel dans la préservation de cet art musical.