Le climat tropical de Taïwan ne favorisant pas l’exploitation de cerises, le marché local dépend totalement des importations, qui ont atteint un nouveau record, aussi bien en termes de quantité qu’en termes de valeur. 

Selon les statistiques du ministère des Finances, Taïwan a importé au total 18 000 tonnes de cerises durant les huit premiers mois de cette année, soit 48 % de plus que la même période de 2024. En termes de provenance, l’importation depuis les Etats-Unis a accru de 60 %, du Chili 37,3 % et de la Nouvelle-Zélande 34,4 %. 

En termes de valeur, les 18 000 tonnes de cerises ont coûté 140 millions de dollars américains. Si cette somme est sans précédent, le prix moyen des cerises a par contre baissé, soit 7,9 dollars le kilo, atteignant son plus bas niveau depuis huit ans.

Notons qu’en fonction des saisons, les cerises en vente sur le marché taïwanais sont de différentes origines. De juin à août, ce sont les cerises américaines et canadiennes qui sont importées, alors que de décembre à février de l’année suivante, il s’agit plutôt des cerises néozélandaises, australiennes ou chiliennes. 

Quant au partage du marché, les cerises américaines en détiennent la moitié, laissant au Chili un tiers de la galette et à la Nouvelle-Zélande 13 %.