L’Administration des produits alimentaires et pharmaceutiques a sanctionné une entreprise basée à Pingtung d'une amende de 54 millions de dollars taïwanais, soit 1,5 million d'euros, dans le cadre d'un nouveau scandale alimentaire.

La Pai Wei Foods Co. a été sanctionnée pour avoir vendu des intestins de porc qui étaient préalablement trempés dans une solution à base de peroxyde d'hydrogène, un composé chimique avec des propriétés blanchissantes et utilisé comme antiseptique. C'est aussi un puissant biocide, toxique pour de nombreux organismes et donc réservé « à l'usage industriel, pas à un usage alimentaire », comme l'a précisé Wei Jen-ting (魏任廷), un des responsables de la branche sud de l’Administration. L'entreprise utilisait ce produit pour améliorer l'apparence des intestins et les distribuait ensuite à des acheteurs basés à Taoyuan, Taipei, Pingtung et Kaohsiung.

Fait rare, l’Administration a décidé de sanctionner directement l'entreprise plutôt que de confier la tâche aux autorités locales, une initiative motivée par l'ampleur des opérations de la compagnie, qui a vendu 784 kg d'intestins, tandis que 2440 kg ont pu être retirés du marché avant d'être vendus. 12 604 kg d'intestins ont aussi été saisis dans les locaux de Pai Wei Foods, dont 11 664 kg dans son usine principale de Pingtung et 940 kg dans un centre de stockage du Nouveau Taipei.

Le propriétaire de l'entreprise et quatre employés ont été interrogés par le police avant d'être libérés sous caution, et le bureau de la Santé de Taipei, ou est enregistrée Pai Wei Foods, a suspendu les opérations de la compagnie, qui pourra reprendre son activité après avoir soumis un plan d'amélioration et après avoir passé une évaluation d'experts et du bureau de la santé.