« Apple Daily» était un quotidien indépendant fondé par l’homme d’affaires Jimmy Lai à Hong Kong en 1995. Un média à sensation avec un recours à du paparazzisme, Apple Daily n’a cessé de susciter la controverse or avec son style rédactionnel relativement ouvert et ses critiques continuent envers Pékin et le gouvernement hongkongais après la rétrocession en 1997, Apple Daily était devenue l’une des principales sources d’information des partisans de la démocratie. « Apple Daily» était arrivé à Taïwan en mai 2003 en bouleversant le marché de l'information et les formes de reportage. 

Du côté de Hong Kong, le journal disparaît le 25 juin 2021 à la suite de la loi sur la sécurité nationale de Hong Kong. Apple Daily Taïwan a publié son dernier numéro papier le 17 mai 2021 et a maintenu son site web en ligne jusqu’au 31 août 2022. Et Jimmy Lai, du haut de ses 78 ans, a été condamné en février dernier à 20 ans d’emprisonnement. Il s’agit de la peine la plus sévère prononcée depuis l’adoption de la loi sur la sécurité nationale de Hong Kong. L’une des principales raisons de cette condamnation est le journal «Apple Daily» accusé d’avoir orchestré et participé à une série d’événements « anti-Chine et perturbateurs pour Hong Kong ».

Ce juin 2026 marque le cinquième anniversaire de la fin de publication de l’« Apple Daily » Hong Kong. A cette occasion, le média hongkongais en exil « Pulse HKNews » organisera à Taipei une exposition spéciale qui réunit environ 300 pièces de collection du 19 juin au 15 juillet. Cette exposition n’est pas seulement une rétrospective sur le « Apple Daily», mais également une réflexion sur la liberté de la presse, la mémoire collective, la préservation de l’histoire à Hong Kong et aussi  la diminution de l’espace de débat public à Hong Kong.