Setelah menikmati konser atau acara besar, tempat wisata mana saja yang paling trending untuk dikunjungi dan diposting di media sosial? DailyView Network melalui perangkat lunak analisis opini publik KEYPO Big Data telah mendata 10 tempat wisata populer di Kaohsiung dalam periode 1 Januari hingga 11 November 2025. Mulai jalan tua yang penuh dengan nuansa sejarah, pusat seni dan budaya bertaraf internasional, hingga landmark pelabuhan yang terkenal, daftar ini akan membawa Anda menjelajahi peta wisata Kaohsiung yang melonjak popularitasnya pada tahun 2025!

 10 obyek wisata Kaohsiung yang trending

No.10 - Jalan Lama Qishan (旗山老街)

No.9 - Danau Chengcing (澄清湖)

No.8 - E-DA World
No.7 - Museum Sains dan Teknologi Nasional

No.6 - Kebun Binatang Shoushan
No.5 - Lotus Pond, Kaohsiung

No.4 - Pusat Perbelanjaan Uni-President Dream Mall

No.3 - Pusat Seni dan Budaya Nasional Weiwuying

No.2 - Pier-2 Art Center

No.1 - Love River (Sungai Cinta)

Mungkin kamu pernah dengar orang bilang “minum cuka sebelum makan bisa kurus”, atau selebriti yang mengaku selalu minum cuka apel di pagi hari. Namun, artikel terbaru menunjukkan bahwa cuka apel tidak hanya soal berat badan—tetapi juga dapat membantu mengontrol gula darah dan menurunkan kolesterol.

Mari kita bahas dengan tenang dan pelan-pelan.

Pertama, apa sih sebenarnya cuka apel itu?
Cuka apel adalah hasil fermentasi apel hingga menghasilkan cuka yang mengandung asam asetat, polifenol, dan pektin.

Beberapa penelitian menunjukkan bahwa cuka—termasuk cuka apel—dapat membantu mengendalikan gula darah. Asam asetat di dalamnya dapat memperlambat proses penguraian pati menjadi gula, sehingga lonjakan gula darah setelah makan menjadi lebih landai.

Dalam hal kolesterol, beberapa studi kecil juga menemukan bahwa cuka apel dapat membantu menurunkan LDL (kolesterol jahat) dan trigliserida dengan cara meningkatkan metabolisme lemak.

Lalu, kapan waktu terbaik untuk minum cuka apel?
Artikel tersebut menyarankan 15–20 menit sebelum makan, terutama sebelum makan yang mengandung sumber karbohidrat seperti nasi atau mie. Karena justru pada saat itulah efek penghambatan pati bisa bekerja optimal.

Takaran yang dianjurkan adalah 1–2 sendok makan per hari, yang harus diencerkan dengan air minimal 200 ml. Tidak dianjurkan meminumnya secara langsung, karena dapat mengiritasi lambung dan merusak enamel gigi.

Saat membeli cuka apel, pilihlah yang rendah atau tanpa tambahan gula. Karena beberapa produk komersial sering menambah gula agar rasanya lebih enak, tetapi efek kesehatannya justru berkurang.

Meski terdengar menjanjikan, kita perlu tetap realistis.
Banyak penelitian tentang cuka apel masih berskala kecil, serta efeknya bervariasi antara satu orang dengan yang lain. Cuka apel dapat menjadi pendukung, tetapi tidak bisa menggantikan obat atau saran dokter—terutama bagi yang memiliki masalah kesehatan metabolik.

Selain itu, cara minum yang salah, seperti minum dalam keadaan perut kosong tanpa pengenceran, atau meminumnya dalam jumlah yang berlebihan, justru bisa membuat lambung tidak nyaman.

Pada akhirnya, cuka apel bukanlah “ramuan ajaib”, tetapi lebih seperti kebiasaan kecil yang membantu—selama dipadukan dengan pola makan seimbang, olahraga, dan gaya hidup sehat.

Jika kamu ingin mencoba memasukkan cuka apel ke rutinitas harian, berikut beberapa tips sederhana:

1.   Dosis & pengenceran:
1–2 sendok makan per hari, larutkan dalam minimal 200 ml air atau air soda.

2.   Waktu terbaik:
15–20 menit sebelum makan, terutama sebelum makan yang mengandung karbohidrat.

3.   Pilih produk rendah gula:
Cek label dan pilih yang tidak menambahkan banyak gula.

4.   Perhatikan kondisi tubuh:
Jika kamu punya maag, gastritis, gigi sensitif, atau sedang mengonsumsi obat tertentu, konsultasikan dulu ke dokter.

5.   Ingat prinsip utama:
Kunci kesehatan metabolik tetap adalah pola makan seimbang, aktivitas fisik, manajemen stres, dan tidur yang cukup. Cuka apel hanyalah salah satu elemen kecil dalam keseluruhan gambaran tersebut.

Berdasarkan statistik Biro Transportasi Pemkot Kaohsiung, total jumlah pengunjung di dalam dan luar lokasi konser BLACKPINK selama 2 hari mencapai lebih dari 120.000 orang. Para penggemar yang datang dalam jumlah besar membawa manfaat ekonomi yang luar biasa. Kawasan pasar malam seperti Liuhe, Ruifeng, dan Jilin masih ramai dengan antrean hingga larut malam, dengan banyak pedagang mencatat pertumbuhan pendapatan setidaknya 30%.

Gelombang BLACKPINK ini berhasil menciptakan nilai ekonomi pariwisata lebih dari NT$300 juta (sekitar Rp 147 miliar) bagi kota, menunjukkan peluang bisnis ekonomi konser Kaohsiung yang kuat.

十種健康食物不被喜歡

 Episode hari ini mengajak Anda menjelajahi 10 Makanan Paling Aneh Rasanya, Tapi Super Sehat!” eh… ngomong-ngomong, Anda sendiri punya daftar makanan rahasia yang tabu ngga?

 Saya yakin sekali,
Kita semua pasti punya makanan yang… begitu dicium, langsung bilang:
“Uh, aku nggak mau makan itu!” 😝
Tapi, tahukah Anda?
Banyak makanan yang kelihatannya nggak enak — bahkan pahit, berlendir, atau berbau kuat —justru punya manfaat luar biasa buat tubuh kita!

Hari ini kita bersama-sama bongkar rahasia 10 makanan yang rasanya “susah dicintai”, tapi bikin tubuh makin sehat dan kuat!  simak dengan mendengarkan acara ini ya. 

Dinas Pariwisata dan Komunikasi (觀傳局) Pemkot Taipei menyatakan bahwa tempat-tempat wisata yang terpilih kali ini menampilkan kinerja yang cemerlang. Di antaranya, "Pemandian Air Panas Beitou (北投温泉)" berhasil meraih penghargaan "10 Obyek Wisata Unggulan" (十大觀光亮點).

Pemandian Air Panas Beitou memiliki keunikan dengan kualitas air belerang hijaunya, yang hanya ada di dua tempat di dunia, selain pemandian mata air panas Tamagawa di Akita, Jepan. Masih ada "Batuan Beitou (北投石)" yang merupakan satu-satunya batuan di dunia yang dinamai berdasarkan nama tempat, menambah kekhasannya.

Yang lebih luar biasa lagi, pemandian air panas Beitou dapat dengan mudah diakses dengan menggunakan MRT (捷運), kondisi ini tergolong sangat langka secara internasional.

外國人不敢吃的台灣食物

 Kayaknya kita selalu terobses dengan sesuatu yang paling baik, paling disukai. Paling indah. Tapi sebenarnya banyak pula wisatawan asing takut pada beberapa kuliner Taiwan. Dan bisa saya katakan sebagai makanan aneh bagi mereka. Mau tau? Yuk simak terus acara ini.

 8 Makanan Aneh dari Taiwan yang Paling Ditakuti Wisatawan Asing

Banyak orang Taiwan sering heran melihat program TV luar negeri yang menampilkan mereka mencoba makanan khas Taiwan — padahal bagi orang lokal itu makanan lezat — namun wajah para bule terlihat menderita. Situs Travelog kemudian merilis daftar “makanan aneh yang hanya disukai oleh orang Taiwan sejati.”

Berikut 8 makanan Taiwan yang dianggap paling menantang bagi wisatawan asing: dan simak dengan mendengarkan acara ini. 

Museum ini berfokus pada karya seni Eropa dan Amerika Utara dan memilih seni modern karena kemewahan dan kemegahannya.

 Perbandingan “Comfort Food Mistis Asia vs Nusantara”

Dari sumber & cerita rakyat, kita bisa bandingkan bagaimana comfort food + mitos / kepercayaan mistis / nilai budaya muncul di Asia (termasuk Taiwan / Tiongkok / Hongkong / Asia Timur / Asia Tengah) vs di Nusantara. Ini bisa jadi bahan episode bonus yang menarik.

 Sebelumnya, mari kita bahas dulu apakah harus karbohidrat makanan berkarbo baru membuat hati bahagia?

Karbohidrat & Kebahagiaan

·       Karbohidrat memang punya peran: makanan tinggi karbohidrat sederhana (seperti roti, nasi, mi, kue manis) bisa meningkatkan produksi serotonin, hormon yang berhubungan dengan mood baik. Itu sebabnya banyak orang merasa lebih “lega” setelah makan mie instan atau es krim.

·       Tapi tidak harus selalu karbohidrat.

o   Protein (misalnya ikan, telur) mengandung asam amino triptofan → juga bantu produksi serotonin.

o   Lemak sehat (alpukat, kacang, minyak zaitun) memberi energi stabil.

o   Rempah-rempah (jahe, kunyit, cokelat hitam) juga bisa memicu hormon bahagia.

·       Jadi, bahagia dari makanan bukan cuma soal karbohidrat, tapi kombinasi rasa, nutrisi, dan kenangan emosional.

Yuk teman-teman kita nyari comfort food yang bikin perut kenyang sekaligus hati tenang. Tentu saja comfort food setiap orang berbeda, dan hari ini saya bagikan comfort food saya dan mayoritas anak bangsa. Nah…. Bagaimana dengan comfort food Anda? Share buat saya ya.

Kalau saya bisa dimulai dari bakso sampai klepon, siap-siap ya… bisa-bisa setelah acara ini selesai Anda langsung cari tukang bakso depan gang!” selanjutnya simak deh siaran ini. 

Tahun ini, untuk menikmati pemandangan pegunungan musim gugur dari perspektif yang berbeda, menambahkan pendakian "Taipei Grand Trail" ke dalam rencana perjalanan. Terutama untuk bagian ketiga,selain dapat menikmati lautan silvergrass, juga dapat mendaki puncak tertinggi Taipei, Gunung Qixing, untuk merasakan pemandangan alam paling ikonis di pinggiran kota.

Nah, ada satu alat baru bernama Kitchen Cosmo, yang katanya bisa bikin resep langsung dari bahan yang ada. Tinggal putar kenop, voila! Resep pun muncul.
Menarik banget, kan? Hari ini kita akan bahas apakah alat ini benar-benar bisa mengubah cara kita memasak, atau cuma gimmick teknologi semata.

Apa itu Kitchen Cosmo?

Kitchen Cosmo adalah sebuah alat AI buatan mahasiswa MIT. Bukan aplikasi HP, bukan juga smart speaker.
Yang unik, alat ini berbentuk fisik dengan enam kenop. Kamu bisa atur:

1.   suasana hati,

2.   tingkat keahlian,

3.   preferensi diet,

4.   waktu memasak,

5.   jumlah porsi,

6.   dan bahan utama.

Setelah kenop diputar, Kitchen Cosmo akan memberi ide resep sesuai dengan setting itu.
Tujuannya sederhana: bikin dapur terasa lebih hangat, lebih fun, dan tidak sekadar menatap layar ponsel.

Jadi, Kitchen Cosmo ini bukan sekadar alat masak. Ia adalah cerminan bagaimana AI mulai masuk ke ruang paling personal: dapur rumah kita.
Mungkin ia tidak akan menggantikan keahlian ibu kita dalam membuat masakan favorit, tapi ia bisa menjadi teman kreatif saat kita butuh ide segar.

Nah, kalau kamu mendengar tentang Kitchen Cosmo ini, apakah tertarik mencobanya? Atau lebih suka tetap dengan cara lama: lihat kulkas, lalu improvisasi?

Terima kasih sudah mendengarkan. Jangan lupa share pendapatmu, siapa tahu justru kamu yang menemukan resep baru yang lebih keren daripada ide AI ini.
Sampai jumpa di episode berikutnya, dan selamat bereksperimen di dapur!

Yuk siapkan paspor virtual, kita naik jet pribadi mengunjungi beberapa negara lainnya lagi. Tujuan pertama kita ke Prancis. Menikmati roti kebangsaannya yaitu croissant.

1.   Prancis – Croissant

2.   Korea Selatan – Kimchi

3.   India – Samosa  

4.   Brasil – Pão de Queijo 🧀 (roti keju)

Sampai ketemu di episode berikutnya… dan ingat: makan enak, hati senang, hidup pun tenang!”

Hari ini kita bakal jalan-jalan kuliner keliling dunia, bahas makanan mancanegara yang katanya bisa bikin hati bahagia. Siap-siap, karena bahagia itu ternyata bisa hadir… lewat sepiring makanan.”

Kenapa makanan bikin bahagia?

“Jadi gini, makanan itu bukan cuma soal kenyang. Ada ilmu psikologinya: makanan bisa memicu hormon bahagia kayak serotonin dan dopamin.
Makanya kalau lagi bete terus makan cokelat, rasanya langsung lebih lega.

Selain itu, makanan juga bisa jadi comfort food. Kuah hangat, aroma gurih, atau manis legit itu kayak pelukan, tapi versi bisa dimakan. Mantan kan nggak bisa dimakan, betul? Jadi jelas, makanan lebih bisa diandalkan!”

“Sekarang mari kita icip-icip secara imajinasi. Ada beberapa makanan dari berbagai negara yang dipercaya bikin hati bahagia.”

Comfort Food Dunia: Dari Gelato Sampai Baklava

Bayangkan kita lagi pegang paspor imajinasi, siap terbang ke empat negara—tanpa antre imigrasi, tanpa jet lag, dan yang paling penting… tanpa mahal-mahal bayar tiket!

Kita akan cari comfort food yang bukan cuma enak, tapi juga punya nilai budaya, kadang ada mitos lucu, bahkan cerita unik di baliknya. Jadi, yuk kita mulai perjalanan lidah ini!”

Kota Kaohsiung - E-DA World

Taman tematik E-DA adalah yang pertama di Taiwan yang bermitra dengan film horor Korea "Curse You" untuk membawa Kapal Hantu 5D ke angkasa.

Pertunjukan spektakuler tahun ini adalah "Kapal Hantu 5D" yang didesain ulang, menjadi sebuah atraksi populer. E-DA, bekerja sama dengan Asosiasi Promosi Industri Informasi, telah meluncurkan teknologi "tukar wajah AI". Menggunakan layar LED besar, wajah para tamu akan langsung tertukar dengan hantu, menciptakan pengalaman menegangkan seperti berada di lokasi syuting film horor. Pengalaman imersif yang menampilkan film Korea yang sedang naik daun, "Curse You", juga akan dirilis pada 31 Oktober mendatang, dan taman hiburan ini telah meluncurkan plot film horror, yang memungkinkan para penggemar untuk merasakan atmosfer mencekam secara langsung.

Pada 1896, seorang jurnalis perang bernama Gondo Shunji datang meliput dan menulis buku Taiwan Jikkyo atau “Keadaan Sebenarnya di Taiwan”. Ia menggambarkan bahwa nasi adalah makanan pokok yang hampir tak tergantikan—jarang sekali orang makan biji-bijian lain. Untuk lauk, babi lagi-lagi menjadi raja meja makan, disusul ayam, bebek, angsa, dan burung merpati.

Sayuran yang dikonsumsi ternyata mirip dengan di Jepang: daun bawang kucai, kacang panjang, bawang, lobak putih, talas, dan gobo (akar burdock). Semua dimasak dengan minyak dan biasanya dipadukan dengan daging babi.

Ada satu kebiasaan yang mencolok: asinan atau sayur acar menjadi lauk penting. Dari akar-akaran, daun-daunan, jahe, daun bawang pedas, hingga labu—semuanya bisa diasinkan. Dalam memasak, rasio daging dan sayur biasanya sekitar 2 banding 8—menunjukkan bahwa sayur tetap mendominasi.

Jejak restoran di Taipei
Di awal era kolonial, Taipei dipenuhi tempat makan. Menurut data September 1896, di tiga kawasan utama kota—Mengjia, Dadaocheng, dan dalam tembok Kota Taipei—terdapat 107 restoran dan 35 kedai makan yang dikelola oleh orang Jepang. Awalnya mereka menyediakan hidangan sederhana, namun pengaruh budaya mewah masa pemerintahan militer dan dibukanya kebebasan bagi perempuan Jepang untuk datang ke Taiwan pada 1896, membuat restoran kelas atas semakin marak. Banyak kedai lainnya berubah fungsi menjadi tempat hiburan malam bernuansa erotis.

Sementara itu, restoran bergaya Barat juga mulai muncul, karena makanan Barat dianggap modern, bergizi, dan berkelas—bahkan menjadi tolok ukur pendidikan dan pergaulan. Di Taipei, nama-nama seperti Taiwan Lou, Meiji Lou, Hygiene Pavilion, Yushan Pavilion, Sanyou Pavilion, dan Kaijin Pavilion menjadi ikon kuliner Eropa ala Jepang.

Chiayi adalah satu-satunya kabupaten di Taiwan yang memiliki aset budaya jalur kereta api hutan yang masih beroperasi. Jalur Kereta Api Hutan Alishan lebih dari sekadar jalur transportasi; ini adalah kenangan budaya yang sarat dengan sejarah dan emosi. Jalur kereta api berusia seabad ini membentang dari dataran Chiayi hingga Pegunungan Alishan yang megah, menawarkan pemandangan yang indah dan babak yang mendalam dalam sejarah masyarakatnya. Dinas Kebudayaan dan Pariwisata Kabupaten Chiayi, bekerja sama dengan Jalur Kereta Api Hutan Alishan dan Kantor Pengelolaan Warisan Budaya serta agen perjalanan Taiwan, meluncurkan tur kereta uap musim gugur terbatas waktu, yang menampilkan beragam atraksi khusus keluarga dan menawarkan sesuatu untuk semua orang. Setiap tur menawarkan rencana perjalanan ramah keluarga yang berbeda, memungkinkan pengunjung menikmati perjalanan yang menyenangkan dan edukatif dengan lokomotif uap Jalur Kereta Api Hutan Alishan.

Kali ini, saya ingin mengajak Anda menelusuri sebuah tema yang sedang naik daun di seluruh dunia, termasuk di Asia: healing economy. Tapi kita tidak akan bahas dari sisi spa, pijat, atau perjalanan spiritual saja. Kita akan fokus ke satu sisi yang dekat sekali dengan kita semua: healing food.

Apa itu healing food? Sederhananya, ini adalah makanan dan minuman yang bukan hanya untuk mengisi perut, tapi juga diyakini memberi manfaat untuk tubuh, pikiran, bahkan hati kita. Dan menariknya, baik di Taiwan maupun di Indonesia, fenomena ini berkembang dengan cara yang unik, tapi sama-sama berakar kuat dalam tradisi dan budaya.

★ "Arak-arakan Dewi Mazu dari Pelabuhan Angkatan Laut Beifang'ao" untuk pertama kalinya untuk berpartisipasi dalam prosesi ini.

★ "16 kuil Mazu dari seluruh Taiwan akan berkumpul di Lanyang dalam 16 hari": Bertepatan dengan peringatan 16 tahun penobatan Mazu Karang di Kuil Jin'an, Kuil Jin'an telah mengundang 16 kuil Mazu di seluruh Taiwan untuk berkumpul dan merayakan. Ini termasuk Kuil Hualien Gangtian, Kuil Pingtung Donggang Chaolong, Kuil Xiaqieding Jinluan, Kuil Anping Kaitai Tianhou, Kuil Bengang Ganggang, Kuil Xingang Fengtian, Kuil Beigang Chaotian, Kuil Xiluo Fuxing, Kuil Lugang Tianhou, Kuil Changhua Nanyao, Kuil Dazhuang Haotian, Kuil Dajia Zhenlan, Kuil Baishatun Gongtian, Kuil Shanbian Mazu, Kuil Taoyuan Cihu, dan Kuil Beitou Guandu.

Semuanya akan berpartisipasi dalam prosesi darat dan laut penuh selama 16 hari.

★ "Pertemuan 2 Dewi Mazu untuk Melindungi Lanyang" yakni Mazu Taiping dari Kuil Fuxing di Xiluo, Yunlin, dengan sejarah lebih dari 300 tahun, memasuki dataran Lanyang untuk pertama kalinya, bertemu dengan Dewi Mazu dari Kuil Jin'an di Nanfang'ao.

Pertemuan 2 Dewi Mazu untuk Melindungi Lanyang" yakni dari Kuil Fuxing di Xiluo, Yunlin, dan  Kuil Jin'an di Nanfang'ao. (foto: pemda Yilan)

★ Prosesi hari kedua diperluas hingga mencakup wilayah Su'ao: Untuk pertama kalinya, prosesi meluas ke kawasan Su'ao, meliputi 5 kecamatan yakni: Yuanshan, Zhuangwei, Sanxing, Wujie, dan Su'ao, agar semakin banyak orang dapat ikut berpartisipasi menyambut Dewi Mazu. 

★Penawaran Eksklusif untuk Perjalanan Laut: Daftar untuk prosesi Lanyang Mazu eksklusif. Tersedia 1.000 (kursi di kapal) untuk penduduk di seluruh negeri, dan pelayaran khusus yang dipiloti oleh Mazu akan berangkat pada pagi hari pertama.

★Pengumpulan stempel: Ikuti prosesi Mazu dan tukarkan kartu stempel untuk mendapatkan hadiah! Pengunjung yang berpartisipasi dalam seluruh prosesi dan mengumpulkan kelima stempel peringatan dapat menukarkannya dengan hadiah eksklusif Mazu pada hari ketiga prosesi di Kuil Dongshan.Sebanyak  600 kartu pengumpulan stempel akan dibagikan di Pelabuhan Wushi mulai pukul 11.00 hingga 13.00 pada tanggal 26 September, selama persediaan masih ada. 

★ Kapal patroli Yilan terbuka untuk umum: Tahun ini, kapal patroli berbobot 3.000 ton milik Ditjen Penjaga Keamanan Laut dan Pantai (coastguard), terbuka untuk dikunjungi pada tanggal 25 September di Dermaga 11 Pelabuhan Su'ao.

Tahun ini secara khusus mengundang Ditjen Penjaga Keamanan Laut dan Pantai ikut berpartipasi dalam prosesi ritual arak-arakan Dewi Mazu darat dan laut, telah dipersiapkan kapal patroli Yilan berkapasitas 3.000 ton untuk menjalani misi prosesi arak-arakan di laut (sumber : pemda Yilan)

Festival Budaya Lanyang Mazu 2025🙏

⭕️ Kapal patroli Yilan Ditjen Keamanan Penjaga Laut dan Pantai (kelas 3000 ton)

Waktu: 25 September 2025, pukul 14.00-17.00

Lokasi: Dermaga 11, Pelabuhan Su'ao

⭕️ Pengumpulan 5 stempel untuk ditukar dengan suvenir

✳️ Tas Jinjing Kuil Nanfang'ao Jin'an

✳️ Makanan Kaleng Khas Nanfang'ao

✳️ Jimat 16 Hari (diberikan secara random)

Pembangunan “Taman Ekologi Kumbang Rusa” di Distrik Dongshi, Taichung, hamper selesai! Biro Pembangunan Kota Taichung mengungkapkan bahwa sejak proyek dimulai pada bulan Maret tahun ini, progres berjalan lancar dengan tingkat penyelesaian mencapai 23%. Taman ini menghadirkan 72 wahana tantangan, jungkat-jungkit berputar, sepeda statis, trampolin, serta bola musik interaktif yang semuanya sudah tiba di Taiwan. Proyek ini diperkirakan akan selesai pada akhir tahun ini dan dibuka untuk umum pada awal tahun depan, sehingga nantinya akan menjadi sorotan baru di Dongshi.

“Taman Ekologi Kumbang Rusa” terletak di sisi selatan Taman Budaya Hakka Dongshi. Ini menjadi satu-satunya taman di Taiwan yang mengusung tema “kumbang rusa”, menggabungkan edukasi ekologi dengan budaya Hakka. Taman ini tidak hanya berfokus pada pemulihan ekosistem kumbang rusa, tetapi juga mengusung desain inklusif, menghadirkan ruang hijau terbuka yang edukatif, ramah anak, dan menyenangkan.

Kepala Biro Pembangunan Kota Taichung, Chen Da-tian (陳大田), mengatakan bahwa total biaya pembangunan sekitar NT$86,5 juta (Rp47 miliar), sepenuhnya dibiayai oleh pemerintah kota. Tim profesional dari Dongshi Forest Garden mengawasi perencanaan habitat kumbang rusa dan pemantauan lingkungan untuk memastikan kelestarian dan keamanan ekosistem.

Taman ini memiliki luas sekitar 4.400 meter persegi, dengan konsep desain berdasarkan empat tahapan siklus hidup kumbang rusa, dikombinasikan dengan elemen rumah tradisional suku Hakka. Terdapat dua area permainan utama yang dilengkapi area panjat sepanjang 72 meter, jalur permainan, sepeda statis, jungkat-jungkit berputar, trampolin, dan bola musik interaktif, dengan lantai empuk untuk menciptakan jalur permainan yang aman. Atapnya dirancang menyerupai payung minyak Hakka, ditambah penanaman pohon tinggi untuk menghadirkan suasana sejuk. Selain itu, terdapat area bermain air sebagai tempat bersantai dan menghilangkan panas.

“Taman Ekologi Kumbang Rusa” terletak di pusat Distrik Dongshi, berdekatan dengan pusat budaya, dan dapat terhubung dengan Romantic Route 3 serta Jalur Sepeda Dongfeng untuk kegiatan rekreasi. Pemerintah kota menyatakan bahwa ke depannya, taman ini akan bekerja sama dengan sekolah, komunitas, dan kelompok lingkungan untuk mendorong kegiatan ekologi dan kegiatan belajar di luar ruangan.

Taman Kumbang Taichung (foto: Pemerintah Kota Taichung)

Enam Negara Ikuti Forum Harpa Mulut Internasional di Miaoli

Pemerintah Kabupaten Miaoli akan menyelenggarakan “Forum Harpa Mulut Internasional 2025” pada 26–28 September di Miaoli. Forum ini akan diikuti oleh 34 akademisi, pakar, musisi, dan penerus tradisi dari enam negara, termasuk Amerika Serikat.

Sebagai puncak acara, pada malam 27 September akan digelar konser internasional bertajuk “Malam Harpa Mulut” di Taman Budaya Suku Asli Atayal.

Bupati Miaoli Chung Tung-chin menyatakan bahwa forum ini berawal dari Miaoli dengan tujuan untuk mengeksplorasi peran alat musik harpa mulut dalam identitas etnis, pendidikan, tata kelola budaya, dan pembangunan berkelanjutan. Ia berharap, alat musik terkecil di dunia ini dapat memainkan perannya di panggung internasional yang lebih besar.

Kepala Kantor Pengembangan Suku Asli dan Etnis Miaoli, Maya Buyung, menjelaskan bahwa harpa mulut (lubuw) adalah salah satu instrumen musik tertua dan paling tersebar luas di dunia, mencakup Asia, Eropa, Oseania, dan Amerika. Dalam konteks budaya berbagai etnis, harpa mulut tidak hanya berfungsi sebagai media musik atau suara, tetapi juga membawa memori budaya, identitas, dan nilai spiritual.

Forum ini dimulai di Miaoli dan akan digelar pada 26 September di Pusat Konferensi Internasional Kampus B, National United University, dengan tema “Resonansi & Irama”. Forum ini akan diikuti oleh 34 akademisi, musisi, pekerja budaya, dan penerus tradisi dari enam negara, termasuk Taiwan, Bali dan Jawa (Indonesia), Filipina, Malaysia, Vietnam, dan Amerika Serikat. Pada 28 September, peserta juga dijadwalkan mengunjungi desa-desa di Distrik Tai’an untuk melakukan pertukaran budaya.

Bupati Chung Tung-chin menyatakan harapannya bahwa melalui forum ini, mereka dapat membangun hubungan budaya lintas batas dan mengadakan dialog, serta mewariskan dan mengembangkan budaya tradisional Suku Atayal.

Ia menjelaskan bahwa karena pengerjaan di masa lalu tidak begitu bagus, volume alat musik mulut yang dihasilkan cenderung kecil. Oleh karena itu, ia berharap para ahli dan perusahaan instrumen musik dapat membantu mendesain dan menyempurnakannya.

Tujuannya adalah agar alat musik ini dapat dibuat lebih halus, beresonansi lebih kuat dengan pendengar, dan selanjutnya dapat diperkenalkan ke berbagai suku asli lainnya.

Konferensi pers terkait dengan Forum Harpa Mulut atau Lubuw 2025 (foto: UDN)

Mitsui Outlet Park Tainan Diperluas dengan 50 Toko Baru

Berlokasi strategis di dekat stasiun kereta api cepat dan stasiun kereta Tainan, Mitsui Outlet Park Tainan akan dibuka dengan 50 toko baru, debut eksklusif Taiwan, dan perpaduan baru antara belanja dan kuliner tahun depan. Area baru ini akan mencakup luas sekitar 9.900 meter persegi dengan tiga lantai, menawarkan perpaduan gaya hidup, kebutuhan sehari-hari, dan hiburan. Desainnya terinspirasi dari keindahan alam Tainan.

Menurut Super Taste dan Mitsui Fudosan, para pembeli dapat menjelajahi toko-toko perlengkapan rumah dan rumah tangga berskala besar, supermarket bergaya Jepang, hiburan ramah keluarga, peralatan rumah tangga, dan beragam pilihan tempat makan.

Tempat ini mencakup peritel khusus bayi dan anak terlaris di Jepang, Nishimatsuya, dan Minari, yang menawarkan hidangan mewah yang berakar pada masakan tradisional Korea. Cabang-cabangnya meliputi Pomme no Ki Shibuya Supeinzaka Ten, toko khusus nasi omelet kreatif Jepang dengan sekitar 30 rasa yang dibuat sesuai pesanan, dan Ten Kichi Ya, yang menyajikan mangkuk tempura renyah.

Para pengamat industri mencatat bahwa pendekatan Mitsui mencerminkan tren yang terlihat di gerai-gerai Taiwan lainnya. Fokusnya secara bertahap bergeser dari belanja yang sepenuhnya berorientasi diskon menjadi pengalaman terintegrasi gaya hidup yang memenuhi kebutuhan sehari-hari dan aktivitas ramah keluarga.

Ekspansi ini terjadi di saat dunia gerai di Taiwan selatan semakin dinamis dan kompetitif. Tainan Mitsui akan bergabung dengan para pesaingnya yang sudah mapan, termasuk E-Da Outlet di Kaohsiung, yang terkenal dengan taman hiburannya, Shin Kong Mitsukoshi Park Outlets, dan Gloria Outlets yang akan datang di Chiayi, yang berencana membuka tahap pertamanya pada tahun 2028.

Mitsui Outlet Tainan (foto: Wikipedia)

Eksplorasi Wisata Alam di Sekitar Taman Dahu, Neihu

Jika Anda merencanakan liburan bertema alam di Taipei, Neihu adalah pilihan yang tepat! Jelajahi dua taman air utama, dimulai dengan mendaki di sepanjang Jalur Air Dagouxi atau menuju Jalur Kuil Yuanjue untuk melihat air terjun. Kemudian, jelajahi Taman Konservasi Air Jinrui, taman bertema capung yang semarak. Setelah berjalan-jalan, bersantailah di Paviliun Capung. Saat senja, nikmati kari yang lezat di tempat tersembunyi. Terakhir, berjalan-jalanlah di Taman Dahu untuk merasakan kehijauan alami lingkungan perkotaan ini.

Taman Konservasi Air Ekologi Dagouxi

Taman Konservasi Air Ekologi Dagouxi dapat dicapai dengan berjalan kaki sebentar dari Stasiun MRT Dahu Park. Jalur ini membentang di sepanjang aliran sungai, menawarkan kesejukan yang menyegarkan sambil mendengarkan gemericik air. Terdapat juga plaza tepi air untuk bermain di musim panas, menjadikannya jalur pendakian yang terencana dengan baik. Jika Anda punya waktu, kami sarankan untuk melanjutkan ke Jalur Kuil Yuanjue. Jalurnya datar dan mudah dilalui, dikelilingi pepohonan hijau. Setelah mencapai Air Terjun Yuanjue, Anda dapat kembali dan menjadikannya rute pendakian populer bagi mereka yang mengunjungi Dagouxi. Perjalanan ini memakan waktu sekitar satu jam, sempurna untuk bersantai sejenak dari hiruk pikuk kota dan menikmati alam.

Alamat: No. 1, Jalan Dahushanzhuang, Distrik Neihu, Kota Taipei

Jam Buka: 24 jam

 Taman Dagouxi (foto: Taipei Travel)

Taman Konservasi Air Jinrui

Terletak juga di Neihu, Taman Konservasi Air Jinrui, sebuah kolam penahan banjir yang baru saja direnovasi, merupakan rumah bagi lebih dari sepertiga spesies capung di Taiwan. Dengan fokus pada konservasi ekologi, lingkungan kolam ini menarik capung. "Jinrui Tianying Hut" (Tianying dalam bahasa Taiwan berarti capung) yang baru didirikan dan Paviliun Capung menawarkan tempat untuk bersantai dan berfoto di bawah sinar matahari. Dibandingkan dengan objek wisata populer lainnya, taman ini tidak terlalu ramai dan memungkinkan Anda menikmati keindahan kehijauan yang tersembunyi di tengah kota dengan tenang.

Alamat: No. 4, Jalur 348, Seksi 3, Jalan Neihu, Distrik Neihu, Kota Taipei

Jam Buka: 24 jam

 Taman Manajemen Air Jinrui (foto: Taipei Travel)

Zhan Ka Li (詹咖李): Kedai Kari Jepang Sederhana

Setelah menjelajahi dua taman tepi laut, saatnya beristirahat sejenak di malam hari dan mengisi perut. Kunjungi Zhan Ka Li, sebuah kedai kari Jepang yang tersembunyi di Neihu. Terletak di sudut gang yang tersembunyi, kedai ini menjadi favorit pengunjung. Pilihlah hidangan utama, lauk, dan beragam saus kari yang kaya rasa, manis, dan pedas. Kari buatan sendirinya sangat memuaskan, dan puding tersembunyinya wajib dicoba untuk penutup yang manis.

Alamat: Lantai 1, No. 64-1, Jalan Jinlong, Distrik Neihu, Kota Taipei

Jam Buka: 11.30 - 14.00 / 17.00 - 21.00 (Tutup setiap Senin)

Restoran kari Jepang ini berada di dekat Stasiun MRT Neihu. Cobalah puding Jepangnya.

Kari di Restoran Zhan Ka Li (詹咖李) (foto: Uber Eats)

Taman Dahu

Pernah terpilih sebagai salah satu taman terindah di dunia, Taman Dahu merupakan destinasi populer bagi penduduk setempat dan tempat populer untuk mengamati bulan. Pada siang hari, danau berkilauan dengan Jembatan Sembilan Lengkung dan Jembatan Kindai yang menghiasi permukaannya. Pada malam hari, pantulan jembatan dan cahaya bulan menciptakan pemandangan yang menakjubkan. Setelah makan malam, berjalan-jalanlah di sepanjang tepi danau untuk mengagumi pemandangan saat kegelapan mulai turun. Baik berkunjung sendiri maupun bersama keluarga dan teman, ini adalah cara yang luar biasa untuk menciptakan kenangan indah liburan alam di Neihu.

Alamat: No. 31, Seksi 5, Jalan Chenggong, Distrik Neihu, Kota Taipei

Jam Buka: 24 jam

buku ini mengajak kita berjalan jauh ke masa sebelum orang-orang Han datang ke Taiwan. Pekan lalu telah kita ketahui bahwa buah mangga sudah ditanam di Taiwan sejak tahun 1562, di masa dinasti Ming. Di bawa oleh Belanda.

Taiwan sendiri punya mangga lokal yang menjadi nenek moyang semua mangga Taiwan modern. Panennya paling awal—mulai April, puncaknya Mei–Juli. Kulitnya kuning kehijauan, ukurannya kecil, seratnya kasar… tapi rasanya? Asam manis segar dengan aroma yang memikat. Plus, mangga lokal ini sering dijadikan batang bawah untuk okulasi mangga-mangga unggul lain.

Namun, ada yang masih yakin dengan keindahan Kenting, beberapa warganet memuji festival musik yang menyajikan banyak pertunjukan oleh band-band musik independen dan lainnya.

千年歷史美食 Makanan 1000 Tahun Silam

Beberapa waktu lalu saya membaca berita ada 5 makanan Indonesia yang diperkirakan telah ada lebih dari 1000 tahun. Hal ini menarik perhatian saya, dan mencari tahu juga apakah makanan Taiwan juga ada yang demikian. Ternyata memang tidak sedikit, hanya saja sebagian besar adalah masakan di Tiongkok dan tampaknya belum mendapatkan catatan tertulis adanya kuliner Taiwan dalam buku sejarah kuno. Mungkin karena penduduk asli Taiwan sejak zaman dulu bertradisi lisan. Jadi sulit menemukan prasasti sejarah.

Nah… apa 5 makanan Indonesia yang telah berusia lebih dari 1000 tahun?

 5 makanan Indonesia yang diperkirakan telah ada lebih dari 1000 tahun:

Urap, lalapan, dodol, rawon, dawet

Selain kelima makanan di atas, ada juga makanan lain yang diperkirakan sudah ada sejak ribuan tahun lalu seperti Nasi Jemblung, Dendeng, dan tape ketan. 

 Nah, meskipun Taiwan tidak ada prasasti serupa yang mencatat makanan bersejarah sejak seribu tahun lalu, tapi ada sebuah buku yang berjudul Sejarah Kuliner Taiwan 餐桌上的台灣史

 Buku ini 餐桌上的台灣史mengajak kita berjalan jauh ke masa sebelum orang-orang Han datang ke Taiwan. Kita akan menelusuri bagaimana bahan makanan dan hasil bumi sampai ke pulau ini, lalu dikenal oleh dunia.

Nah, buku ini mengajak kita berjalan jauh ke masa sebelum orang-orang Han datang ke Taiwan. Kita akan menelusuri bagaimana bahan makanan dan hasil bumi sampai ke pulau ini, lalu dikenal oleh dunia. Dari masa pendudukan Belanda, pemerintahan Ming dan Qing, kolonial Jepang, sampai era Republik—semua meninggalkan jejak pada rasa Taiwan.

Dan, siap-siap… karena beberapa masakan Taiwan yang kamu pikir kamu kenal, ternyata ceritanya nggak sesederhana yang dibayangkan.

Contohnya: mangga. Tahukah kamu, orang Taiwan menanam mangga sudah sejak tahun 1562, di masa Dinasti Ming, tepatnya era Kaisar Jiajing. Buah ini dibawa oleh orang Belanda, ditanam, dan akhirnya berakar di pulau ini selama lebih dari 400 tahun.

Jadi, setiap kali kamu makan potongan mangga manis di Taiwan, ingatlah… kamu sedang mencicipi sejarah panjang yang bermula di abad ke-16.

Catatan tertua tentang mangga di Taiwan muncul pada 19 Februari 1625. Saat itu, Maarten Sonck—gubernur pertama Taiwan dari VOC, menulis surat ke kantor pusat di Batavia. Isinya lumayan unik:

“Tolong kirim beberapa ekor kuda lengkap dengan pelana dan tali kekang. Kuda di sini sangat mengesankan bagi penduduk, dan bisa dipakai untuk mengendalikan mereka kalau perlu. Oh ya, kirim juga bibit buah-buahan: anggur, mangga, leci, durian…”

Ubi Ungu Taiwan台灣紫番薯

Hari ini kita bahas satu bahan yang... cantik, menyehatkan, dan bisa bikin semua makanan jadi indah. ubi ungu O-a – hanji dalam bahasa Taiyi nya!
Di Taiwan, ubi ungu menjadi bahan untuk bubble tea, kudapan dessert bar, bahkan pie modern.
Di Indonesia, ubi ungu juga sering muncul dalam kue tradisional, bahkan sebagai gorengan.

Yuk kita bahas sejarah rasa, kreativitas resep, dan sensasi warna ungu ini!

FAKTA KEREN

UBI UNGU TAIWAN O-A-hanji(紫番薯)

dari pangan darurat jadi ikon budaya

 Bukan Asli Taiwan, Tapi Jadi Pahlawan

Ubi ungu dibawa ke Taiwan oleh Belanda di abad ke-17. Meski pendatang, ia cepat jadi penyelamat saat masa kelaparan. Bisa tumbuh di tanah miskin, tahan cuaca, dan bikin perut kenyang.

Awal Mula: Tanaman Pendatang yang Jadi Penyelamat

Tahukah kamu bahwa ubi ungu Taiwan—yang juga disebut 紫心甘薯—sebenarnya bukan tanaman asli Taiwan?
Pada awal abad ke-17, saat Taiwan masih berada di bawah pengaruh Belanda, ubi ungu dibawa masuk dan mulai dibudidayakan.

Dalam masa-masa sulit, terutama saat kelaparan, ubi ungu jadi penyelamat. Ia tumbuh di tanah yang miskin unsur hara, tetap kuat walau cuaca tak bersahabat. Ini membuatnya jadi bahan pangan utama bagi masyarakat, dan perlahan... masuk ke dalam memori kolektif rakyat Taiwan.

Ungu Itu Kuat — Bukan Cuma Cantik

Warna ungu pada ubi berasal dari anthocyanin — antioksidan super. Baik untuk jantung, otak, dan kekebalan tubuh. Makanya ubi ungu disebut juga superfood dari Asia.

Bisa Jadi Apa Saja!

Ubi ungu Taiwan bisa disulap jadi:
🥣 bola mochi (紫薯圓)
🍠 cake roll kue gulung ungu
🥤 bubble tea
🍪 biskuit
🍜 bahkan mi dan bihun dari tepung ubi, biasanya menjadi campuran dalam tepung terigu!

Dari Ladang ke Dunia

Taiwan aktif mengembangkan varietas dan promosi ubi ungu dan juga produk-produk pertanian lainnya ke pasar internasional. Tujuannya?
💜 bantu petani
💜 lestarikan sejarah
💜 kenalkan rasa Taiwan ke dunia

Nah, ubi ungu kalau dijadikan kudapan, bisa jadi apa saja. Kalau di Indonesia. Merupakan kudapan lembut dari desa hingga kota.

Ubi ungu di Indonesia sering ditemukan dalam bentuk:

·       Kue klepon ubi ungu — versi modern dari jajanan pasar, kenyal dan berisi gula merah

·       Getuk ubi ungu — ditumbuk halus, disajikan dengan kelapa parut

·       Bola-bola ubi goreng — jajanan renyah luar, lembut dalam

·       Kolak ubi ungu — direbus bersama pisang, santan, dan gula merah

·       Keripik ubi — manis atau gurih, jadi snack favorit

selain cantik, ubi ungu juga dikenal kaya antioksidan dan serat — sehat & nostalgia sekaligus.

Saat tubuh dan pikiran Anda butuh relaksasi, memulai perjalanan yang dipenuhi kehangatan adalah waktu yang tepat. Perjalanan "healing" yang memadukan pemandangan alam, budaya lokal, dan kuliner sumber air panas akan segera dimulai! Yuks simak bersama di kring-kring GOWESS...

Acara "Taiwan Hot Springs" ke-19 akan diresmikan pada 6 September di Chihpen Century Hotel, Taitung. Fokus tahun ini akan tetap pada "kuliner pemandian air panas" dan "kesehatan dan kebugaran", yang bertujuan untuk menciptakan pengalaman pemandian air panas yang lebih sesuai dengan kebutuhan wisatawan.

美食無國界Jelajah Kuliner

Saya Maria Sukamto mengajak Anda menjelajahi satu bahan minuman yang menyegarkan kita sehariannya yaitu kopi. Mari kita kuak bersama

Rahasia Pahit di Balik Secangkir Kopi.

Empat Kopi yang Diam-Diam Merugikan

1. Flavoured Instant Coffee Mix
Sachet kecil yang praktis… tinggal tuang, seduh, nikmati.
Rasa vanilla, caramel, hazelnut… terdengar seperti liburan singkat di lidah.
Tapi di balik manisnya, ada gula tambahan yang membuat kadar gula darah melonjak, dan perasa buatan yang memanggil radikal bebas untuk berpesta di tubuh Anda.
Rasanya seperti pelukan manis… dari seorang teman yang ternyata sedang mencuri dompet Anda.

2. Kopi dengan Artificial Non-Dairy Cream
Krim ini membuat kopi selembut sutra… tapi lemak trans di dalamnya bekerja seperti seniman patung, membentuk lapisan di pembuluh darah Anda.
Anda menyeruput kelembutan, tapi tubuh sedang mengumpulkan “beban tak terlihat” setiap hari.

3. Decaf dari Chemical Solvent
Anda pikir “decaf” aman. Tanpa kafein, tidur nyenyak.
Tapi jika prosesnya menggunakan pelarut kimia, ada residu yang tetap bersarang, perlahan mengganggu sel-sel tubuh.
Seperti menjemput tamu yang sopan… tapi diam-diam merusak rumah.

4. Unfiltered Boiled Coffee
Pekat, hitam, harum. Kopi tubruk atau rebus tanpa filter memang membangunkan rasa, tapi juga membawa zat cafestol yang dapat meningkatkan kolesterol jahat.
Seperti kuda liar: mengagumkan, tapi bisa menyeruduk tanpa peringatan.

Desain pameran akuarium dengan 5 lantai ini menampilkan8 area pameran utama: Teater Kuroshio, Penguin,tangki biota laut dan ikan raksasa 360°, sungai apung, area ubur-ubur, dan lahan basah dalam ruangan. Dari zona air tawar dan pasang surut hingga laut, pengunjung akan menjadi seperti ikan dan menyelami negeri ajaib berwarna biru. Mari jelajahi akuarium bersama Kring kring GOWES!

美食無國界Jelajah Kuliner

Setelah kita rame-rame menyantap markisa dan jagung di dapur Maria, hari ini kita berkreasi dengan Mangga! Nah, mumpung Taiwan sedang musim mangga jadi saat yang tepat dengan menikmatinya banyak-banyak karena harga menjadi terjangkau. Kita harus bersyukur karena harga mangga cukup terjangkau, tidak seperti negara-negara tertentu di mana mangga harganya melangit. Dan bagaimana dengan Indonesia?

Indonesia punya rujak mangga muda, jus mangga, sambal mangga, sampai kue kering mangga.
Taiwan punya 愛文芒果 mangga Aiwen yang harum luar biasa, terkenal sampai Jepang, dan jadi bintang setiap musim panas.

Yuk, kita kupas cerita, rasa, dan resep dari mangga — buah penuh kejutan!

Acara paling romantis di Taipei setiap musim panas tak diragukan lagi adalah Festival Musim Panas Dadaocheng! Tahun ini, yang berlangsung dari 6 hingga 30 Agustus, festival ini menghadirkan suasana musim panas yang semarak di Dermaga Dadaocheng setiap minggunya. Pertunjukan pembukaan pada 6 Agustus menampilkan konser dan para seniman yang bergiliran mengubah tepi sungai menjadi sebuah konser akbar. 

New Taipei 24 Mei- 30 September

Saatnya untuk acara tahunan terbesar New Taipei City lainnya! "Festival Seni Patung Pasir Internasional Fulong" kembali mengangkat tema populer Disney tahun ini, dengan Pameran Patung Pasir Emas "Disney Summer Funfest ". Lebih dari 15 pematung pasir dari seluruh dunia diundang untuk membuat sekitar 45 patung pasir bertema, 40 di antaranya berdasarkan karya klasik Disney dan Pixar, menampilkan lebih dari 80 karakter populer. Dari Mickey Mouse dan Minnie Mouse hingga Donald Duck dan Stitch, putri hingga penjahat seperti Ursula dan Cruella, selalu ada sesuatu untuk semua orang, tua maupun muda. Tahun ini, bertepatan dengan peringatan 30 tahun Toy Story, sebuah patung berskala besar yang terinspirasi oleh poster Toy Story 3 telah dibuat khusus, dengan tinggi sekitar 8 meter. Woody dan Buzz Lightyear telah diubah menjadi superstar patung pasir. Jangan lewatkan acara yang menggemaskan ini! Jangan lewatkan sebelum musim panas berakhir! Kemudian, pergilah ke pantai untuk menikmati suasana musim panas dan menyaksikan matahari terbenam.

Taichung  23-24 Agustus

Malam musim panas di Taichung pasti meriah dengan musik! "Oursea Chill Festival" akan berlangsung di Taichung Seaside Park. Tahun ini, menampilkan band-band populer mengajak warga menikmati musik sambil menjelajahi toko-toko lokal dengan penawaran super menarik! 

Taitung  5 Juli -21 Agustus

Festival Balon Udara Internasional Taiwan 2025, memasuki ke-15 tahun, secara khusus berkolaborasi dengan karakter "Doraemon" dari Jepang yang sangat populer, meskipun balon Doraemon raksasa tapi tetap imut di hati penggemarnya... 

Penghu Bay Rapshody 8-23 Agustus

Meskipun Festival Kembang Api Penghu tahun ini hampir, akan tetapi Penghu International Beach Rhapsody akan menjadi acara musim panas paling meriah di pulau-pulau terpencil. Mulai dari lagu-lagu balada dan musik elektronik hingga musik anime akan ditampilkan pada acara penutupan dengan meriah oleh DJ dan penyanyi populer!!!

美食無國界Jelajah Kuliner

Ada satu bahan yang sering dianggap “biasa”—padahal dia luar biasa.
Dialah jagung 玉米.
Manis, renyah, sederhana, tapi mampu menjelma jadi camilan, makanan berat, minuman, bahkan dessert!

Di Indonesia dan Taiwan, jagung punya tempat spesial di hati — dan hari ini kita akan jalan-jalan menelusuri bagaimana satu bahan ini bercerita lewat budaya dan rasa.

Jagung di Indonesia — Dari Pasar Tradisional Sampai Pesta Desa

Di Indonesia, jagung itu makanan rakyat — tapi jangan salah, kreativitasnya luar biasa: yang saya kenal

·       Jagung bakar — bumbu manis pedas, dinikmati saat malam tahun baru atau di pantai

·       Perkedel jagung — gorengan andalan, renyah di luar, lembut di dalam

·       Bubur jagung — disajikan dengan santan dan gula merah, comfort food sejati

·       Nasi jagung — khas Jawa Timur, dulu makanan pokok pengganti nasi putih

·       Pop corn jawa timuran marning. Jagung goreng yang setengah mekar. Tidak semekar popcorn barat, tetapi kuning karena digoreng dan renyah harum sekali. Tentu butuh gigi yang kuat.

·       Jus jagung manis — makin populer di kafe-kafe sehat

jagung punya citra hangat, merakyat, dan sangat akrab dengan musim panen dan kebersamaan.

Jagung di Taiwan — jagoan Street Food & Primadona dalam Luwei

Di Taiwan, jagung juga sering muncul di bentuk yang unik dan modern:

·       烤玉米 (Jagung bakar Taiwan) — dibalur dengan saus kecap asin, arang bakar, dan rempah khas, teksturnya chewy karena dipresto dulu. Sering ada resep rahasia dalam ramuan sausnya.  Dan bahkan membuat langganan ingin beli setiap hari.

·       玉米濃湯 (Sup jagung kental) — creamy, comforting, dan sering jadi pendamping bento yaitu bonus sup ketika kita membeli nasi kotak. Tapi itu yang biasa dan kalau mau yang gurih sangat memakan waktu dan tenaga membuatnya. Jadi ini adalah sup yang bisa biasa sekali juga bisa menjadi tingkat michelin.

·       玉米冰棒 (es krim es loli jagung!) — rasa manis asin jagung jadi dessert nostalgia

·       Jagung dalam 滷味 disiram saus braised savory, disukai banyak orang (luwei itu sama dengan dimasak dalam saus kecap, di Yogya juga banyak makanan street food dimasak dengan kecap, jadi ada kemiripan dengan luwei suku Fucien dan Minan di Taiwan) —

jagung di Taiwan tampil lebih ke kudapan kaki lima tapi tetap dengan gaya khas: berani rasa dan tekstur.

美食無國界Jelajah Kuliner

Dan di Taiwan, tempe sudah eksis lama sekali dan bahkan pabrik tempenya mempunyai juragan orang Taiwan. Dan semoga Anda tidak bosan dengan tema legend ini. Karena tempe dan tahu sangat luas ruang kreasi boganya. Apalagi dunia internasional sekarang semakin mencintai tempe dan bahkan menjadi makanan kaum vegan.

 Nah teman-teman Jkers.
Hari ini kita akan bahas dua bintang protein nabati yang sangat akrab di Asia, tapi punya jalan hidup berbeda:
Tahu – lembut, fleksibel, sudah lama mendunia.
Tempe – padat, funky, dan sekarang sedang naik daun… bahkan di Taiwan dikenal sebagai 天貝 (tiānbèi)!

Apa bedanya? Apa kelebihannya? Dan… siapa yang cocok jadi jodohmu di dapur? Yuk, kita mulai!

 Pekan lalu telah kita jelajahi markisa yang bisa jadi minuman dan masuk ke masakan. Maka hari ini kita lanjutkan penjelajahan atas markisa.

Dan hari ini kita akan bongkar habis semua kabar simpang siur tentang buah markisa. Buah kecil, wangi, dan asam manis ini ternyata menyimpan banyak cerita — termasuk mitos yang bikin orang ragu memakannya. Jadi, yuk kita bahas satu per satu.

 1. Apakah biji markisa berbahaya?
Banyak orang takut makan bijinya karena bentuknya keras. Padahal, biji markisa boleh dimakan. Kandungan seratnya tinggi, bagus untuk pencernaan. Kalau kamu mau, bisa dikunyah dulu supaya lebih mudah dicerna, atau langsung ditelan juga nggak masalah. Namun buat orang dengan masalah pencernaan yang sensitif, sebaiknya jangan makan terlalu banyak biji sekaligus.

 2. Benarkah markisa bikin alergi?
Sebenarnya alergi markisa itu jarang terjadi, tapi memang ada sebagian orang yang sensitif terhadap buah tropis tertentu, termasuk markisa. Kalau Anda punya riwayat alergi terhadap lateks, sebaiknya hati-hati karena ada kemungkinan reaksi silang. Gejalanya biasanya gatal, bentol, atau bibir bengkak. Kalau muncul reaksi begitu, segera hentikan konsumsi dan cek ke dokter. Tapi untuk kebanyakan orang, markisa aman dimakan dalam jumlah wajar.

 3. Kenapa orang takut makan markisa saat flu?
Nah, ini juga sering  saya dengar. Katanya markisa bikin flu tambah parah karena “terlalu asam”. Sebenarnya, markisa kaya vitamin C yang malah bagus untuk daya tahan tubuh. Asamnya memang lumayan kuat, jadi kalau tenggorokan sedang radang atau luka, mungkin terasa perih. Tetapi kalau flu biasa tanpa sakit tenggorokan berat, markisa tetap aman — malah bisa membantu tubuh pulih lebih cepat.

 Tips tambahan
✅ Simpan markisa di kulkas dalam kantong plastik supaya tahan 3–5 hari.
✅ Kulit agak keriput? Justru biasanya lebih matang dan lebih manis.
✅ Jangan lupa perhatikan asupan kalau punya masalah ginjal, karena markisa tinggi kalium.

Jadi kesimpulannya: markisa itu aman, penuh manfaat, dan mitos-mitos tadi jangan bikin Anda takut menikmatinya. Kalau Anda punya cerita, pengalaman unik, atau mitos lain tentang markisa yang pernah dengar, kirimkan ke saya — nanti kita bahas di episode berikutnya!

 Nah kalau sudah berada di dapur Maria, tentu akan sayang kalau tidak membuat masakan. Yuk kita berkreasi dengan buah markisa.

 1. Ayam Saus Markisa Pedas
Bayangkan ayam goreng tepung yang renyah, lalu disiram saus markisa pedas — segar, pedas, manis, asam, semua dalam satu gigitan.

Cara membuat sausnya:

·       tumis bawang putih cincang

·       masukkan sedikit cabai rawit iris

·       tambahkan markisa (daging dan biji boleh masuk, biar ada tekstur)

·       beri sedikit kecap ikan dan madu

·       masak sebentar sampai agak mengental

·       siram ke ayam goreng panas

Ini rasanya mind blowing, cocok banget buat Anda yang suka kuliner berani.

 2. Salad Udang Markisa
Udang rebus, selada, tomat ceri, dan saus dressing markisa — dijamin bikin teman-teman ngiler.

👉 Dressing:

·       markisa segar

·       perasan jeruk nipis

·       sedikit madu

·       minyak zaitun

·       garam dan merica

Kocok rata, lalu campurkan dengan udang dan sayur segar. Asam manisnya markisa bikin udang makin juicy dan saladnya super fresh.

 3. Ikan Panggang Sambal Markisa
Siapa bilang sambal hanya cabai dan bawang? Sambal markisa ini luar biasa.

Sambalnya:

·       cabai merah besar

·       bawang merah

·       bawang putih

·       sedikit terasi

·       daging markisa

·       garam, gula merah

Ulek kasar, tumis sebentar, lalu sajikan di atas ikan bakar. Asam manis markisa bikin ikan lebih hidup, aromanya juga wangi banget.

4. Markisa Crème Brûlée
Dessert klasik Prancis, kita twist dengan markisa.

Bahan-bahan:

·       kuning telur

·       gula

·       susu cair

·       sedikit vanilla

·       jus markisa

Kocok rata, kukus atau panggang seperti biasa, lalu taburi gula di atasnya dan bakar sampai karamel. Markisa bikin rasa crème brûlée lebih cerah dan segar.

Selamat datang di acara Jelajah Kuliner EPISODE: CERITA RASA歡迎收聽美食無國界, apa kabar para JK lovers para JKers? Semoga sehat sejahtera selalu jiwa dan raga.

Saya Maria Sukamto mengajak Anda mengenal buah markisa yang sedang musim di Taiwan saat ini.

 Akhir-akhir ini Anda di Taiwan pasti sering melihat buah berkerut wangi yang satu ini di pasar — ya, saat ini sedang musim panen markisa! Hari ini kita akan ngobrol tentang buah kecil tapi penuh cerita ini, yang dalam bahasa Inggris disebut passion fruit, atau dalam bahasa Mandarin “bai xiang guo.”

Cerita di balik nama:
Nama passion fruit sebenarnya berasal dari bahasa Spanyol, artinya “buah penderitaan.” Agak beda dari kata “passion” yang kita bayangkan sebagai semangat atau gairah. Dulu para misionaris Spanyol melihat bunga markisa ini mirip dengan simbol penyaliban Yesus — kelopak bunganya ada bercak merah seperti darah, bagian kepala putik terbelah tiga menyerupai tiga paku, dan lima benang sari seperti luka di tubuh Yesus. Makanya dinamakan begitu. Agak mistis dan lumayan berat, ya?

Di Taiwan, markisa banyak ditanam di daerah Taitung, Nantou, dan Tainan. Masa panennya dari bulan Juni sampai Desember, puncaknya di Juli sampai September. Sekarang ini pas banget musimnya, aromanya paling kuat, rasa asam manisnya paling seimbang — sayang kalau dilewatkan.

 
Markisa ini bisa dibilang juara serba bisa. Anda bisa langsung kerok daging buahnya, rasakan sensasi asam manis segar, bahkan bijinya bisa dikunyah lalu ditelan karena kaya serat.

Kalau mau minum yang lebih segar, bikin jus markisa — tambahkan sedikit gula, sudah mantap banget untuk mengusir panas. Mau naik level? Coba soda markisa, campur jus markisa dengan air soda, sedikit jus lemon, dan sirup, lalu beri es batu — rasanya segar dan berlapis.

Atau bikin smoothie markisa yogurt, campur markisa, yogurt, dan madu — cocok banget buat sarapan. Kalau mau lebih ramai, bikin teh buah markisa: potong buah-buahan seperti nanas, lemon, campur dengan teh hitam atau teh hijau, tambah jus markisa dan gula — hasilnya cantik dan menyegarkan.

Selamat datang di acara Jelajah Kuliner EPISODE: CERITA rasa Garam

歡迎收聽美食無國界, apa kabar para JK lovers para JKers? Semoga sehat sejahtera selalu jiwa dan raga.

Saya Maria Sukamto mengajak Anda ke Dapur Maria untuk membahas masakan yang menggunakan garam. Jadi garam harus tersedia banyak di dapur saat bahan-bahan lainnya seperti kecap sudah habis. Dan tentu garam laut akan lebih disukai karena mengandung banyak zat mineral yang menyehatkan.

Mari kita bahas dulu sebuah pertanyaan”

Kenapa ikan harus dibalur garam sebelum digoreng?
Ternyata, bukan cuma soal rasa—ada alasan yang jauh lebih penting!

Saat menggoreng ikan di rumah, kita sering ketemu masalah klasik:
kulit ikan robek, lengket di wajan, daging berair, sampai aroma yang kurang menggoda.

Tapi coba perhatikan—hampir semua chef, ibu-ibu, atau guru masak, pasti melakukan satu langkah penting sebelum ikan masuk wajan: membalur ikan dengan garam.

Kelihatannya sepele, tapi ini adalah trik jitu agar ikan matang sempurna, enak, dan tidak gagal. Sebab kadang memakai wajan teflon pun juga bisa lengket ikannya.

Tiga Manfaat Utama Garam Saat Menggoreng Ikan:

1. Mengurangi air di permukaan, mencegah lengket.
Garam punya efek menyerap air. Dengan membalurkan garam, air di permukaan kulit ikan akan terserap. Kalau air ini dibiarkan, kulit ikan mudah lengket di wajan dan akhirnya robek atau gosong. Diamkan ikan beberapa menit setelah dibalur garam, hasilnya: kulit lebih kering dan renyah keemasan saat digoreng.

2. Mengunci kelembapan daging ikan, hasilnya lebih lembut.
Baluran garam tipis membantu mengencangkan lapisan luar daging ikan, membentuk semacam pelindung yang menjaga kelembapan saat dimasak. Hasilnya: bagian luar garing, bagian dalam tetap juicy dan manis alami.

3. Memberi rasa yang meresap dan merata.
Kalau ikannya segar, cukup garam saja sudah bisa mengangkat rasa aslinya. Garam meresap ke lapisan luar, dan saat dimasak, rasa gurih alami ikan makin terasa. Ini lebih merata dibandingkan menabur garam setelah matang—gak akan ada yang "asin satu sisi, hambar di sisi lain."

Jadi, lain kali sebelum menggoreng ikan, jangan lupa garamnya ya. Satu langkah kecil, hasilnya besar!

tahun 2018

l  Festival Balon Udara Taitung terpilih oleh channel wisata ternama Travel Channel sebagai salah satu dari 12 festival balon udara paling menakjubkan di dunia.

l  Taitung juga diakui oleh merek perjalanan daring global Booking.com sebagai salah satu dari 10 kota destinasi wisata baru terpopuler di dunia.

l  Balon udara berbentuk beruang OhBear tampil perdana, menggabungkan elemen beruang hitam Formosa dan budaya masyarakat adat Taiwan. Balon ini membawa tas cinta khas suku Amis dan mengenakan jubah kecil oranye berkilau bertuliskan “Taiwan”. Balon ini bukan hanya simbol kekhasan Taiwan, tetapi juga mengemban misi penting dalam promosi pariwisata dan memperkuat hubungan dengan dunia internasional.

Tahun 2019

l  Untuk pertama kalinya, konser balon udara (glow concert) diadakan menyeberangi laut dan diselenggarakan di Green Island, menjadi pertunjukan lintas laut perdana.

l  Juga untuk pertama kalinya, mendapatkan izin dari Administrasi Penerbangan Sipil untuk menggelar pertunjukan balon udara bercahaya pada malam hari.

l  Mencetak rekor dengan jumlah konser glow terbanyak dalam satu tahun, yaitu 9 kali pertunjukan konser

l  Menampilkan jumlah balon udara berbentuk terbanyak dalam sejarah penyelenggaraan, yaitu 40 balon udara berbentuk khusus.

l  Mencapai jumlah pengunjung terbanyak sepanjang sejarah yaitu 990.000 orang.

l  Balon udara berbentuk beruang OhBear untuk pertama kalinya mengikuti tur internasional dan tampil dalam berbagai festival balon udara dunia, berperan sebagai Duta Pariwisata Taiwan.

l  Pemerintah Kabupaten Taitung untuk pertama kalinya membuka lisensi resmi untuk 9 desain eksklusif balon udara, guna memperkuat citra merek balon udara Taitung.

tahun 2020

l  Di tengah penyebaran pandemi COVID-19, Taiwan menjadi negara pertama di dunia yang berhasil menyelenggarakan festival balon udara internasional.

l  Jumlah pengunjung berhasil menembus lebih dari 1,2 juta orang, sementara nilai ekonomi yang dihasilkan mencapai lebih dari NT$ 2,8 miliar, keduanya menjadi rekor tertinggi dalam sejarah penyelenggaraan.

l  Diluncurkan pula untuk pertama kalinya Balon Udara Food Truck keliling Taiwan, dirancang oleh Sabu Ra André. Mobil ini membawa balon udara mini dan memberikan pengalaman realitas virtual (VR) untuk merasakan naik balon udara, berkeliling ke 7 lokasi di seluruh Taiwan dalam rangka promosi dan pemasaran pariwisata Taitung.

Tahun 2021

l  Pemerintah Kabupaten Taitung bekerja sama dengan Sanrio Taiwan meluncurkan balon udara berbentuk "Hello Kitty" eksklusif dan satu-satunya di dunia yang hanya ada di Taitung. Hello Kitty tampil mengenakan pakaian tradisional suku Bunun, memadukan unsur internasional dan lokal secara sempurna.

l  Balon berbentuk maskot kota Taipei, "Bravo si Beruang", bergabung dengan tim balon udara, memulai program pertukaran kota.

l  Untuk pertama kalinya, acara diselenggarakan di dua lokasi sekaligus—Dataran Tinggi Luye dan Resor Peternakan Chishang. Meskipun sempat tertunda dan skala acara diperkecil karena pandemi COVID-19, setelah situasi membaik acara berhasil digelar secara eksklusif khusus untuk warga Taitung.

l  Teknologi video 360° diperkenalkan untuk pertama kalinya, dengan siaran pembukaan online 360°, siaran tethered harian 360°, serta program khusus akhir pekan 360°.

l  Diterbitkan buku berjudul “Impian di Ketinggian 2.500 Kaki” yang secara lengkap mendokumentasikan proses perkembangan Taiwan International Hot Air Balloon Carnival dan pencapaian selama sepuluh tahun terakhir.

Tahun 2022

l  Jumlah peserta mencapai lebih dari 1,23 juta orang, berhasil memecahkan rekor tertinggi sejak tahun 2020 dan mencatatkan sejarah baru.

l  Pertunjukan gabungan balon udara dan drone pertama di dunia digelar, dengan 300 drone menampilkan citra khas Taitung yang mendapat sambutan hangat.

l  Sebanyak 20 balon udara berbentuk khusus dari luar negeri diundang untuk pertama kalinya ikut serta di Taitung.

l  Untuk pertama kalinya, bus listrik diperkenalkan sebagai moda shuttle antar kawasan dari Kota Taitung menuju Dataran Tinggi Luye dan area taman balon udara.

l  Diresmikan akun resmi LINE dan YouTube untuk Taiwan International Hot Air Balloon Carnival.

l  Meraih penghargaan tertinggi Platinum Winner dalam kategori “Event - Festival / Carnival” pada MUSE Creative Awards dari Amerika Serikat.

l  Tahun 2023

l  Balon udara berbentuk Dewi Mazu pertama di dunia diluncurkan dan tampil perdana di Taiwan.

l  Pertunjukan gabungan balon udara bercahaya dengan 700 drone terbang bersama menghadirkan pesta visual yang spektakuler.

l  Setiap konser balon udara bercahaya disiarkan secara live streaming melalui internet, memungkinkan wisatawan dari seluruh dunia ikut merayakan.

l  Melalui akun resmi Line Taiwan International Hot Air Balloon Carnival, diadakan kegiatan “Petualangan Balon Udara” untuk memperkuat kerja sama lokal dan menciptakan ekosistem pariwisata yang saling mendukung.

Tahun 2024

l  Pada tahun 2024, berkolaborasi dengan Sanrio untuk merayakan ulang tahun ke-50 Hello Kitty.

l  Konser balon udara (glow concert) mencapai jumlah tertinggi sepanjang sejarah dengan 12 kali pertunjukan.

l  Bekerja sama dengan merek dunia ternama COACH, meluncurkan balon udara bertema “COACH Courage Balloon” dan balon berbentuk rahasia “COACH TABBY”, yang debut secara eksklusif dan perdana di dunia.

Selamat datang di acara Jelajah Kuliner EPISODE: CERITA RASA —

歡迎收聽美食無國界, apa kabar para JK lovers para JKers? Semoga sehat sejahtera selalu jiwa dan raga.

Hari ini saya ingin mengajak Anda ke dapur Maria untuk mencicipi jus buah.... Jus sehat yang oleh masyarakat Taiwan disebut sebagai latte hijau. Latte dari buah dan sayuran. 蔬果綠拿鐵 sebelum kita menjajaki lebih lanjut jus buah yang dinamai latte hijau ini, mari kita jelajahi dulu sebuah pertanyaan yang sering dilontarkan sebagian penderita gula darah tinggi. yaitu

Benarkah Penderita Gula Darah Tinggi Tidak Boleh Minum Jus Buah, green smoothie dari sayur dan buah?

Jawabannya: boleh banget!
Asal tahu cara raciknya, malah bisa bantu menstabilkan gula darah dan tekanan darah. Kuncinya ada di dua hal: pilih bahan yang tepat dan atur porsinya.
yang perlu diingat hanyalah porsi sayur harus lebih banyak dari buah.

 Pernahkan Anda terpikir sesekali untuk makan sehat sehari saja. Dan mengharapkan ketika kita membuka kulkas sudah tersedia stok sayur dan buah… maka
Muncul ide:
“Kayaknya enak nih bikin green smoothie, yang ijo-ijo segar itu.”

Baru aja mau nyalain blender, eh langsung teringat frasa omongan netizen "Jangan minum jus buah kalau gula darahmu tinggi, nanti tambah parah."

Gowes kali ini akan mengajak Manteman untuk simak acara besar Festival Udara Intl Taiwan di Taitung dari tahun 2011 sampai tahun ini....

Tahun 2011

l  Taitung mulai mengadakan kegiatan festival balon udara panas pertama di seluruh Taiwan. Untuk pertama kalinya, 13 balon udara berhasil melakukan penerbangan bebas, menandai babak baru dalam kegiatan di wilayah udara Taiwan.

l  Balon udara pertama di Taitung dihias dengan gambar hasil karya 335 anak-anak dari lima sekolah dasar di wilayah lembah, yang digabungkan menjadi desain lukisan pada salah satu balon udara Taiwan. 

Tahun 2012

l  Mendirikan sekolah penerbangan untuk melatih talenta penerbang dalam negeri, termasuk pilot balon udara panas. Secara terbuka merekrut 5 orang pilot balon udara, yang menjadi pilot balon udara legal pertama di Taiwan.

l  Mengadakan sayembara desain logo untuk Taiwan International Hot Air Balloon Carnival.

l  Balon udara pertama Taiwan dengan nomor registrasi B-00001, yang dinamakan "Balon Taitung", lepas landas dari Dataran Tinggi Luye, menandai dimulainya era baru penerbangan balon udara yang stabil di Taiwan.

l  Meraih "Penghargaan Keunggulan Kegiatan Taiwan 2012"

Tahun 2013

l  festival balon udara terlama di dunia (66 hari).

l  Pertama kali meluncurkan wisata udara dengan balon udara (penerbangan komersial penerbangan), menarik banyak wisatawan yang berebut untuk melakukan reservasi.

l  Tim balon udara Pemerintah Kabupaten Taitung diundang untuk tampil dalam pertunjukan balon udara pada upacara pengibaran bendera Tahun Baru di Istana Kepresidenan, mengukir lembaran baru dalam sejarah Republik Tiongkok (Taiwan).

l  Administrasi Penerbangan Sipil untuk pertama kalinya menetapkan regulasi bagi balon udara dan lisensi pilot di Taiwan, menggantikan sistem "pengajuan khusus" sebelumnya. Hal ini memberikan dasar hukum bagi perkembangan kegiatan balon udara di Taiwan agar berjalan secara profesional dan aman, serta selaras dengan standar internasional.

l  Mendapat sertifikasi sebagai kegiatan bertaraf internasional dalam "Kalender Wisata Taiwan" dari Biro Pariwisata, Kementerian Transportasi.

l  Meraih peringkat kedua nasional dalam kategori kegiatan pada “Penghargaan Layanan Emas” versi majalah CommonWealth, kalah satu peringkat dari prosesi arak-arakan tandu Dewi Mazu Dajia.

l  Balon udara berbentuk hati tampil untuk pertama kalinya sebagai balon berbentuk pertama di Taiwan. Balon ini dirancang khusus dengan keranjang ramah disabilitas, menyediakan lingkungan yang benar-benar penuh kasih dan tanpa hambatan bagi penyandang disabilitas untuk naik balon udara. 

Tahun 2014

l  Maskapai penerbangan sipil pertama di Taiwan yang berfokus pada wisata penerbangan balon udara—“Sky Rainbow Airlines” secara resmi didirikan.

l  Asosiasi Balon Udara Kabupaten Taitung juga resmi dibentuk.

Tahun 2015

l  Untuk pertama kalinya, digelar konser musik balon (atau glow concert) di lokasi luar Taitung, menggabungkan keindahan alam khas dari berbagai kota dan kecamatan dengan pertunjukan balon udara bercahaya, menciptakan banyak topik hangat dan perhatian publik.

l  untuk pertama kalinya, dilakukan penerbangan melintasi Kota Taitung (dari Bandara Fengnian ke sekitar SD Fengyuan), mencatat sejarah sebagai penerbangan balon udara pertama yang melintasi kawasan perkotaan di Taiwan.

Tahun 2016

l  Untuk pertama kalinya, diselenggarakan kompetisi balon udara di Taiwan, menarik para pilot balon udara terbaik dari seluruh dunia yang berlomba.

l  pertama kalinya, konferensi pers pertunjukan balon udara bercahaya dipindahkan ke luar Kabupaten Taitung dan diselenggarakan di Kaohsiung, menarik puluhan ribu wisatawan untuk turut serta. 

Tahun 2017

l  Untuk pertama kalinya, Taiwan berhasil menampilkan pemandangan ikonik balon udara bersama fajar di Sanxiantai, menciptakan pengalaman visual dan emosional yang sepenuhnya baru.

l  Juga untuk pertama kalinya, konser balon (glow concert) digelar di panggung seni nasional kelas tertinggi di Taipei— Freedom Square (alun-alun Chiang Kai-shek Memorial Hall). Tujuh balon udara yang tampil seluruhnya adalah "balon Taiwan" hasil produksi dalam negeri, termasuk "Balon Taitung" yang telah terbang sejak generasi pertama, serta balon udara berbentuk hati "Heart Balloon", balon berbentuk pertama di Taiwan.

l  Balon udara berbentuk "Beruang Fuli" juga tampil perdana, menjadi balon berbentuk kedua yang diproduksi di Taiwan setelah "Heart Balloon", sekaligus balon udara berbentuk maskot perusahaan pertama. PX Mart (menjadi perusahaan swasta pertama di Taiwan yang membuat balon udara berbentuk khusus).

Kuliner Paiwan

排灣族的特色菜餚

Selamat datang di acara Jelajah Kuliner EPISODE: CERITA RASA —kuliner khas suku penduduk asli Atayal

Saya Maria Sukamto

dan hari ini saya ingin mengajak Anda jalan-jalan ke permukiman penduduk asli Taiwan suku排灣族 Paiwan

Makanan Tradisional Suku Paiwan: Warisan Rasa dari Pegunungan

Warisan Rasa dari Pegunungan

Di balik pegunungan Taiwan bagian selatan, suku Paiwan mewarisi tradisi kuliner yang bukan hanya soal rasa, tapi juga identitas dan spiritualitas.
Hari ini, kita akan mencicipi jejak leluhur lewat bahan-bahan lokal, upacara adat, hingga makanan sakral bernama cinavu.

Millet atau juwawut, Sang Raja Ladang

Millet bukan sekadar makanan pokok — bagi masyarakat Paiwan, millet adalah penghubung spiritual dengan leluhur dan inti dari kehidupan berkelompok serta budaya desa. Dalam berbagai upacara penting seperti perayaan panen, ritual keluarga, dan pesta adat lainnya, millet selalu hadir.

Karena daya tahannya tinggi dan bisa tumbuh di berbagai lingkungan, millet juga dianggap sebagai solusi masa depan menghadapi krisis pangan. Satu butir millet bisa tumbuh menjadi ladang yang luas. Simbol kehidupan, bukan?

Makan dari Alam

Makanan harian orang Paiwan bersumber dari alam:
Ada bubur millet, ubi panggang, ikan sungai, daging babi hutan, hingga sayur liar.
Mereka juga membuat kue ketan dan kue millet, semuanya dibumbui sederhana: garam, jahe wangi, cabai, dan sedikit madu.

Cinavu: bacang Ala Adat

Nah, sekarang kita kenalan dengan cinavu.
Dibungkus daun, diisi tepung keladi atau millet, lalu ditambah daging babi berbumbu.
Bentuknya mirip bacang, tapi ini bacang versi gunung—kaya makna dan sejarah.
Dulu hanya dibuat saat upacara atau perayaan penting, tapi kini bisa kita temukan di pasar dan festival kuliner.

Saat liburan tiba, mengapa tidak menghadiahi dirimu sendiri dengan perjalanan santai dan unik ke pegunungan — rayakan musim liburan bersama Jalur Kereta Hutan Alishan.

Setelah penantian selama 15 tahun, Jalur Kereta Hutan Alishan akhirnya dibuka kembali secara penuh sejak bulan Juli. Para pelancong kini dapat naik dari Stasiun Chiayi langsung ke Stasiun Alishan, menikmati keindahan masa lalu dan menemukan kembali kehangatan kenangan lama.

Yang lebih mengesankan lagi, kereta “Forest Fusen” yang sangat digemari para penggemar kereta api juga akan diluncurkan secara megah pada 28 Juli. Dijuluki sebagai “Galeri Seni Bergerak”, kereta ini memadukan desain dan sejarah, menjadikan setiap perjalanan dipenuhi nuansa artistik.

Liburan kali ini, mari kita naik kereta kecil dan menelusuri hutan pegunungan Alishan yang hijau rimbun, larut dalam pesona tak terlupakan dari jalur kereta yang penuh keajaiban ini.

Kuliner Atayal

泰雅族的特色菜餚

Selamat datang di acara Jelajah Kuliner EPISODE: CERITA RASA —kuliner khas suku penduduk asli Atayal

歡迎收聽美食無國界

Saya Maria Sukamto

dan hari ini saya ingin mengajak Anda jalan-jalan ke permukiman penduduk asli Taiwan suku Atayal.

Cerita Rasa: Kuliner Tradisional Suku Atayal

Di Taiwan, selain hidangan internasional dan makanan khas Taiwan hasil perpaduan budaya yang kaya, ada satu jenis kuliner yang benar-benar unik dan hanya bisa ditemukan di Taiwan: yaitu masakan suku asli.

Taiwan memiliki banyak suku asli, dan masing-masing memiliki keunikan kuliner tersendiri. Kali ini, kita akan mengenal kuliner tradisional dari suku Atayal, salah satu kelompok masyarakat adat terbesar di Taiwan.

🏞 Siapa itu Suku Atayal?

Suku Atayal termasuk suku pegunungan, dan wilayah penyebarannya mencakup wilayah-wilayah seperti Kota New Taipei, Taoyuan, Kabupaten Hsinchu, Miaoli, Taichung, Nantou, dan Yilan. Mereka adalah salah satu suku asli dengan penyebaran terluas di Taiwan.

Makanan tradisional mereka berasal dari hasil bumi setempat seperti jagung ketan, ubi jalar, serta sayur-sayuran liar, kacang-kacangan, timun, jagung biasa, dan labu.
Mereka juga memelihara ayam dan babi.
Sementara itu, makanan seperti ikan, udang, dan daging hasil buruan biasanya hanya dihidangkan saat upacara atau perayaan.

Satu bahan penting lainnya adalah rebung kayu manis (makino bamboo), yang tidak hanya digunakan sebagai bahan bangunan, tetapi juga menjadi bahan kuliner utama. Selain itu, pisang dan daun pisang juga sering digunakan dalam masakan mereka.

Karena lingkungan pegunungan yang jauh dari sumber garam, suku Atayal mengembangkan teknik fermentasi dan pengawetan sebagai metode utama untuk mengawetkan makanan dan memastikan asupan garam yang cukup.

🍚 1. Nasi Bambu (Bamboo Rice)

🧂 2. Daging Fermentasi Tradisional: qinmo mian (醃肉 / jǐn mào miǎn)

🍲 3. Sup Ayam dengan Magao(馬告) dan Daun rempah Prickly Ash

🍡 4. Mochi Panggang ala Atayal

Makanan bagi suku Atayal bukan hanya soal rasa, tapi juga tentang bertahan hidup, menghormati alam, dan menjaga tradisi.

Dalam setiap suapan nasi lontong dalam bambu atau daging fermentasi mereka, tersembunyi cerita tentang gunung, hutan, dan orang-orang yang hidup bersamanya.

Itulah cerita rasa kita hari ini dari gunung-gunung Taiwan.
Sampai jumpa di episode berikutnya!

台灣傳承古早味米的魅力

CERITA RASA 

EPISODE: KUE LOBAK DAN WARISAN RASA

Saya Maria Sukamto

ingin mengajak Anda jalan-jalan…

Bukan ke tempat wisata,
tapi ke dalam satu rasa.

Rasa yang sudah hidup ratusan tahun,
melewati zaman kerajaan, penjajahan, hingga era digital sekarang.

Rasa itu hidup dalam satu makanan yang mungkin Anda kenal,
mungkin juga belum pernah coba.

Namanya: kue lobak.

Kue ini sering muncul saat Tahun Baru Imlek,
tapi sebenarnya, dia bukan sekadar camilan musiman.

Kalau Anda pernah mencium aromanya saat dikukus,
ada semacam kehangatan yang sulit dijelaskan.

Aroma lobak dan beras bercampur,
dan tiba-tiba, semua terasa lebih dekat: rumah, keluarga, masa kecil.

Di Taiwan, kue ini dikenal sebagai tshài-thâu-kué.
Warnanya putih, bentuknya kotak sederhana.

Tapi sejarahnya… tidak sesederhana bentuknya.

Mari kita mulai dari masa lalu,
tepatnya di zaman Dinasti Ming.

Dulu, beras yang digunakan orang Taiwan bukan seperti beras sekarang—yang pulen, lengket, dan gampang dikunyah.

Yang digunakan adalah beras Zailaimi.
Bulirnya lebih panjang, teksturnya lebih padat.

Beras ini sudah menjadi makanan pokok sejak akhir Dinasti Ming,
dan terus digunakan sampai hampir tiga abad kemudian.

Kalau Anda pernah makan kue lobak, kue talam, atau kue tradisional lainnya—
semua itu awalnya dibuat dari beras Zailaimi.

Menurut Wang Hao-yi, seorang arkeolog kuliner,
beras ini adalah fondasi dari hampir semua makanan kecil tradisional Taiwan.

Tapi, mengapa kue lobak jadi begitu penting?

Karena di balik rasanya, ada kisah tentang kesetiaan dan pengorbanan.

Waktu pemerintahan Ming Zheng runtuh,
Pangeran Zhu Shu-gui—anggota terakhir keluarga kerajaan Ming di Taiwan—
menolak menyerah kepada Dinasti Qing.

Ia memilih mengakhiri hidupnya.

Tapi sebelum itu, ia memberikan seluruh tanah pertaniannya
kepada petani-petani yang bekerja padanya.

Sebagai bentuk terima kasih, rakyat mulai membuat kue-kue khas zaman Ming—
seperti kue lobak dan kue gula merah—
untuk dipersembahkan di makam sang pangeran setiap tahun.

Tanpa upacara besar, tanpa publisitas.

Hanya kenangan, rasa hormat, dan sepotong kue yang jadi simbol kesetiaan.

Cerita berlanjut ke masa kini.

Di Douliu, Yunlin, ada toko kecil bernama Ah Niu’s Radish Cake.

Bukan toko besar.
Tapi dari sinilah sebuah tradisi dijaga setiap hari.

Lai Kuo Cheng, pemiliknya, bangun jam 3.30 pagi setiap hari.
Ia kupas lobak, parut sendiri, dan menyiapkan bubur beras.

Saat matahari baru naik, di bawah pohon besar,
wajan penggorengan mulai berbunyi “cesss…”

Suara itu menandakan hari dimulai.

Kue lobak digoreng hingga renyah di luar,
tapi tetap lembut dan harum di dalam.

Disajikan dengan minuman sari beras buatan sendiri,
atau sup darah babi, atau sup miso yang hangat.

Kalau Anda pernah coba, Anda akan tahu:
ini bukan sekadar sarapan—ini pengalaman.

Tapi yang membuat toko ini istimewa bukan cuma rasanya.

Lai dan keluarganya menanam sendiri beras dan lobaknya.
Ibunya, Nyonya Lai, yang kini hampir 80 tahun,
masih ikut memeriksa ladang setiap pagi.

Tangan beliau penuh bekas luka.

Katanya, dulu pernah terluka saat membelah kayu bakar pakai gergaji mesin.
Sekarang pakai gas, lebih praktis, tapi rasa tetap harus dijaga.

Dan memang, mereka bersikeras:
kue lobak mereka harus 100% dari beras asli, tanpa campuran apapun.

Aroma berasnya terasa murni.
Seperti aroma rumah.

Bergeser sedikit ke pegunungan Emei, Hsinchu.

Di sana, seorang ibu Hakka bernama Zeng Zhao-hua
tetap mempertahankan cara kuno:
mengukus kue lobak dengan kayu bakar.

Kalau Anda pernah lihat prosesnya, Anda pasti kagum.
Ada sepuluh tungku besar,
suara api dan kayu saling bersahutan,
panasnya bisa sampai 80 derajat.

Zeng bilang, “Ini pekerjaan berat,
apalagi di musim panas.”

Tapi beliau tetap bertahan.

Karena menurutnya,
kalau nggak pakai kayu bakar, rasanya beda.
Aroma asap itu bukan sekadar efek tambahan—itu adalah jiwa rasa.

Zeng belajar dari ibu mertuanya.

Ia melakukan banyak eksperimen,
menguji suhu api, waktu kukus, dan proporsi adonan.

Dan dia punya prinsip:
kalau mau hasilnya enak, bahan nggak boleh pelit.

Semua bahan dipilih sesuai musim—
lobak dari selatan saat musim dingin, dari Puli saat musim panas.

Dan tentu saja, beras Zailaimi.

Kalau Anda gigit kue lobaknya,
Anda bisa merasakan setiap helai lobak menyatu dengan bubur beras.
Dan Anda akan mengerti mengapa cara kuno ini layak dipertahankan.

Tapi zaman berubah.

Dulu, di Taipei, ada kawasan yang dikenal sebagai Jalan Kue,
karena begitu banyaknya penjual makanan dari beras.

Salah satunya adalah Toko Kue Lin Zhen, berdiri sejak 1964.
Dari gerobak kecil, kini mereka memasok ke pasar tradisional di Taipei.

Tapi gaya hidup masyarakat berubah.
Orang-orang mulai lupa cara menggoreng kue sendiri di rumah.
Kue lobak perlahan bergeser dari kebutuhan harian menjadi simbol nostalgia.

Namun Lin Zhen tidak menyerah.

Generasi ketiga, Lin Fan-kai, yang sempat bekerja di Amerika,
memutuskan pulang untuk membangun merek keluarganya.

Ia membawa ide baru:
kemasan modern, pemasaran digital,
dan tentu, inovasi rasa.

Dari kue lobak rasa laut—dengan udang sakura dan saus XO,
hingga versi jamur minyak wijen yang menghangatkan badan.

Tapi satu hal yang tidak berubah:
semua tetap dibuat dari beras asli Taiwan,
dengan resep warisan.

Fan-kai menyebut misi mereka:
Inovasi Makanan Tradisional Taiwan Berbasis Beras.

Jadi… ketika Anda makan kue lobak,
Anda tidak cuma makan camilan.

Anda sedang menikmati satu lembar sejarah.
Satu keping kenangan.
Satu bentuk cinta yang diwariskan diam-diam, tapi tak pernah pudar.

Dari dapur-dapur kecil, ladang beras, hingga tungku kayu di pegunungan,
semua menyatu dalam satu rasa yang sudah hidup selama berabad-abad.

Dan saya harap, setelah mendengar cerita ini, kue lobak tidak akan terasa biasa lagi.

Terima kasih sudah mendengarkan Cerita Rasa.
Sampai jumpa di episode berikutnya.

美食無國界Jelajah Kuliner

Selamat datang di acara Jelajah Kuliner acaranya Maria Sukamto 歡迎收聽美食無國界, apa kabar para JK lovers para JKers? Semoga sehat sejahtera selalu jiwa dan raga. setujukah teman kalau makanan juga bisa jadi bahasa luka, dan cara mencintai diri.

Hari ini saya tidak mengajak para Jkers mlaku-mlaku ke pasar malam, karena di luar sering hujan yang tak kunjung reda. Maka saya mengajak Anda ke rumah teman yang bernama Wenny, dia hidup sendirian di sebuah rumah bertingkat 2, di pinggiran kota dekat dengan daerah rumah saya. Tetapi kami berbeda distrik. Entah kenapa malam ini ingin bertamu ke rumahnya. Nah, teman-teman siap siap kita dibuat surprised oleh Wenny dengan kuliner-kulinernya yang sering aneh-aneh.

Dari halaman rumah yang mungil dan unik milik Wenny, saya melihat ia sedang duduk di meja besar di dapurnya yang memang tersambung dengan ruang tamu dengan jendela kaca besar, dan kebetulan malam ini ia sepertinya lupa menutup jendela dengan gorden, sehingga orang yang lalu lalang pasti bisa melihat apa yang sedang ia lakukan di dalam rumah.

Tampaknya malam ini dia sedang masak mi.

3 Menu Ajaib Malam ini.

1.   Mi Keju

2.   Burger Bagel Ayam Goreng & Es Krim

Brownies Rendam Susu & Miras Manis

Terima kasih sudah ikut dengar malam ini.
Di dapur sunyi itu, saya belajar sesuatu:
bahwa makanan juga bisa jadi bahasa luka, dan cara mencintai diri.

hari ini Anda telah mengenal 3 hidangan cukup unik, Terima kasih telah bersama-sama saya di rumah Wenny sampai jumpa di lain waktu.

Salah satu lokasi wisata yang sangat direkomendasi untuk berwisata di musim panas, karena bisa menikmati panorama gunung dan laut, yaitu Fulong, menuju ke lokasi dengan naik kereta api santai, bisa merasakan keindahan laut, ada festival bangunan pasir, masih ada kuliner dan jalur sepeda santai, sepanjang jalan dipenuhi dengan obyek wisata indah dan menarik.

Saat naik kereta api, bisa memandang samudera Pasifik dan pulau Guishan, hamparan luas tanpa berbatas, sepanjang perjalanan wisata lamban akan memberikan Kesan unik, yuks dalam acara GOWES ini kita jelajahi Fulong bersama~~~~

Umumnya periode bunga hortensia cukup panjang, mulai bulan Mei hingga akhir Juli, bahkan di Taiwan Utara terdapat ladang hortensia terluas, dengan lahan mencapai 8.000 ping (setara 26440 m2), benar-benar sungguh menakjubkan!!

Meskipun saat ini masih ada petani dan nelayan yang memelihara lembu, berkurangnya lahan tiram, meninggalnya petani tiram tua, dan mesin menggantikan lembu secara bertahap telah membuat pelestarian budaya lembu ke laut semakin sulit.

Karena sebagian besar tentara ini berasal dari Yunnan dan keluarga mereka berasal dari berbagai kelompok etnis minoritas, maka kawasan Zhongzhen dengan cepat diidentikkan dengan kuliner dan budaya Yunnan yang otentik.

kuliner di Longgang, Taoyuan (foto: Zhongzhen New Village Culture Park)

Banyak penduduk setempat mulai menjual hidangan khas buatan sendiri di depan pintu rumah mereka, memperkenalkan masakan Yunnan, yang merupakan salah satu bagian integral dari kehidupan sehari-hari masyarakat di lokasi ini. Seiring dengan berjalannya waktu, kemudian berkembang menjadi perpaduan budaya dan kuliner yang beragam, mengubah Distrik Longgang menjadi kawasan “Segitiga Emas” yang menawan.

seni budaya tradisional Yunnan "Dagge (nyanyian tradisional)" (foto: Zhongzhen New Village Culture Park)

Jarak: 2,9 km

Waktu: 1 jam berjalan cepat agar tetap hangat.

Kesulitan: 3/10 saat naik atau 2/10 saat turun – Anda tidak akan tersesat di sini dan jalan setapaknya beraspal di seluruh jalan. Satu-satunya kesulitan yang ada, yaitu tanjakan kecil dan anak tangga yang menjadi licin saat kondisi basah/ hujan.

Total pendakian: 266 m

Air minum: Ada Pusat Informasi Turis di ujung jalan setapak, Anda bisa mendapatkan air minum jika perlu.

Jaringan seluler: oke, tetapi ada beberapa area yang terputus.

Jalan setapaknya tidak terlalu indah atau menyenangkan untuk dilalui, tetapi air terjunnya Juansi spektakuler setelah hujan, dan dapat berjalan ke berhenti sejenak untuk menikmati kopi hangat saat udara dingin serta merendamkan kaki Anda di sumber air panas.

Tempat ini juga mudah diakses dengan transportasi umum.

Festival bunga Azalea atau rhododendron di seluruh Taiwan, mulai dari Taipei ada di Taman Daan, Yangmingshan, di kota New Taipei ada di taman Jinshan, Wanli dan Malian, dan taman Suhonghehua di Sanchong, di daerah selatan bunga hias ini bisa dinikmati di taman nasional gunung Hehuan dan gunung Furung di Chiayi.

Di sepanjang jalan di bangunan rumah, di samping trotoar dipadati dengan air terjun bunga jalaran api yang berwarna oranye merah, menjadi panorama indah di akhir musim dingin, di awal musim semi….

Perjalanan kereta api hutan Alishan “Formosensis” semakin populer, tidak hanya itu masih akan disambut dengan nyanyian dan tarian penyambutan penduduk suku Tsou, mengambil lokasi di stasiun shizilu sebagai ajang pertunjukan seru, juga mengajak wisatawan untuk bergembira dan menari bersama. Pertunjukan yang dibawakan oleh rombongan penari bagpipe euvuvu biasanya diawali dengan nyanyian dan tarian berkah, berharap kunjungan wisatawan ke obyek wisata ini bisa menyenangkan….

Kemudian, bangunan bergaya Tudor tiruan yang terbuat dari kayu ini berfungsi sebagai penjara dan pusat penahanan selama tahun-tahun terakhir pendudukan Jepang di Taiwan, dan kemudian sebagai tempat tinggal mendiang mantan Ketua Yuan Legislatif Huang Kuo-shu (黃國書) pada tahun 1950-an.

Bangunan berusia seabad ini, yang ditetapkan sebagai situs bersejarah oleh pemkot Taipei pada tahun 1998, kehilangan kemegahannya setelah bertahun-tahun terbengkalai. Taipei Fine Arts Museum meluncurkan proyek restorasi dan renovasi pada tahun 2000 setelah bangunan tersebut diserahkan kepada pemerintah kota.

Lantai pertama bangunan ini memiliki dinding penahan beban dari batu bata dan pintu dengan kolom bergaya Ionia, sedangkan lantai kedua adalah struktur kayu yang ditonjolkan pada dinding luar.

Menara rumah bergaya Gotik dan cerobong asapnya terbuat dari batu bata, dan atap pelana yang melengkung, berwarna kehijauan akibat penuaan menunjukkan jejak waktu. Di dalam rumah, terdapat dua perapian dan ubin bergaya art nouveau yang menampilkan pola bunga pada relief dasar.

Pada tahun 2003, pelestari warisan budaya C.K. Chen (陳國慈) mensponsori Taipei Story House dan mengubahnya menjadi galeri seni untuk memamerkan kehidupan budaya di Taiwan dan mempromosikan bangunan bersejarah tersebut.

Taipei Story House sejak saat itu telah menyelenggarakan berbagai pameran dan acara budaya, menyediakan akses mudah bagi pengunjung ke sejarah dan menyuntikkan kehidupan baru ke situs bersejarah yang penting ini.

1. Pohon Cemara di Nantou

Menjadi objek wisata musim dingin yang sangat populer di Taiwan dalam beberapa tahun terakhir. Dari bulan November hingga Januari, daun cemara mulai berubah warna menjadi emas kekuning-kuningan  yang indah. Hutan cemara ada di Jalan provinsi km 139 di Nantou, meskipun ada lahan milik pribadi, namun terbuka untuk umum.

2. Alishan – Gunung Ali menikmati matahari terbit dan lautan awan

Tempat indah di Taiwan yang wajib Anda kunjungi sekali seumur hidup adalah Alishan (Gunung Ali), obyek wisata yang bertaraf internasional, paling cocok dikunjungi saat musim dingin dan musim semi, mulai dari kegiatan menikmati lautan awan yang spektakuler, indahnya matahari terbit, dan keindahan unik bunga sakura bermekaran.

Alishan menjadi obyek wisata bertaraf internasional menikmati matahari terbit (foto: yahoo.com)

3. Bunga sakura di peternakan Wuling

Obyek wisata untuk menikmati bunga sakura yang indah ada di peternakan Wuling, masa bunga sakura bermekaran berkisar Desember hingga Februari setiap tahunnya, banyak wisatawan yang berbondong-bondong berkunjung ke peternakan Wuling selama periode tersebut, untuk menyaksikan hamparan bunga sakura merah muda, putih yang bermekaran dengan indah.

4. Mengamati burung di Lahan basah Gaomei di Taichung

Pemandangan matahari terbenam di Lahan Basah Gaomei sangat terkenal di musim dingin, karena banyak burung yang bermigrasi terbang ke daerah tropis dengan suhu yang relatif tinggi untuk menghabiskan musim dingin, maka menjadi lokasi yang pas untuk mengamati burung. Selain itu, menjadi habitat berlumpur bagi beberapa makhluk hidup kecil seperti kepiting dan ikan gelodok (mudskipper).

Lahan Basah Gaomei kaya akan flora dan fauna, merupakan tempat populer untuk mengamati burung dan menyaksikan matahari terbenam (foto: yahoo.com)

5. Wulai – berendam sumber air panas, jalan-jalan di old street dan wisata kuliner

Saat cuaca dingin, hal yang wajib dilakukan ada mandi/ berendam hotspring, di Taiwan ada banyak sumber air panas dari Utara hingga ke Selatan, untuk kawasan utara bisa mampir ke Wulai, menjadi obyek wisata yang sangat direkomendasi karena selain transportasi umum sangat praktis, juga bisa menikmati jalan tua, dengan sepanjang jalan bisa menikmati makanan khas.