(Taiwan, ROC)-- Wali Kota Tainan Huang Wei-che (黃偉哲) pada 20 November mengumumkan, produk perikanan Tainan berhasil menembus pasar Australia, dengan rencana mengekspor satu kontainer berukuran 20 kaki (6 x 2,4 x 2,5 meter) berisi fillet ikan bandeng tanpa duri. Hal ini menunjukkan pencapaian ekspor yang sangat menggembirakan.

Dalam “Konferensi Pers Penyegelan Kontainer Produk Perikanan Tainan untuk Pameran Makanan Australia”, Huang Wei-che mengatakan, ikan bandeng merupakan salah satu produk perikanan ikonik Tainan. Rasanya lezat dan bernilai gizi tinggi, sehingga dijuluki “milkfish”. Namun, banyak orang enggan mengonsumsinya karena banyak durinya. Kini, setelah berhasil mengembangkan bandeng tanpa duri dan mengikuti berbagai pameran makanan internasional, produk ini semakin disukai oleh konsumen luar negeri.
Huang Wei-che menyampaikan, pengiriman fillet bandeng Tainan ke Australia ini tidak hanya membuat ikan bandeng semakin dikenal, tetapi juga berhasil membuka pasar baru bagi produk bandeng Tainan.

Biro Pertanian Kota Tainan menjelaskan, dalam Pameran Makanan Australia pada September tahun ini, Paviliun Tainan memasang enam stan besar yang menampilkan berbagai produk perikanan beku dan hidangan siap saji, termasuk fillet bandeng, perut bandeng, hingga bakso bandeng.  

Biro Pertanian Kota Tainan menambahkan, bandeng merupakan ikan lokal Tainan, tetapi tergolong bahan pangan baru bagi pasar Australia. Selama pameran, banyak pembeli, diaspora, dan warga lokal yang datang bertanya dan mencicipi produk bandeng tersebut. Respons yang sangat positif ini berhasil mendorong ekspor produk perikanan Tainan ke Australia dan menunjukkan daya saingnya di pasar internasional.