Selamat datang di episode belajar bahasa dalam kuliner. Episode: “Sayuran sebagai Simbol dalam Sastra Asia”  歡迎來到 新的單元 : 蔬菜在亞洲文學中的象徵  Di ladang Asia, bukan hanya padi yang tumbuh. Di antara tanah, air, dan musim… tumbuh sayuran sederhana. Kubis. Terong. Lobak. Daun bawang. Namun dalam sastra, mereka bukan sekadar bahan tumis. Mereka adalah simbol. Simbol kesederhanaan. Simbol kemiskinan. Simbol musim. Simbol kehidupan manusia itu sendiri. Hari ini, kita tidak memasak. Kita membaca ladang.   我沒想到高麗菜也可以很文學 Saya tidak pernah menyangka kubis bisa menjadi simbol sastra. 有何不行呢。 Mengapa tidak? 在紅樓夢裡食物代表著社會階級呢。 Dalam karya klasik seperti 紅樓夢, makanan mencerminkan kelas sosial. 所以如果主角吃得很普通， Jadi jika tokohnya makan sayur sederhana… 意味著她的生活很普通嗎? artinya hidupnya juga sederhana? 答對了，在很多東亞文學裡，食物代表平民百姓的日常生活。 Tepat sekali. Dalam banyak karya Asia Ti...

Dialog Pendek (Latihan Mendengar) A: 你喜歡吃肉鬆麵包嗎？ Nǐ xǐhuān chī ròusōng miànbāo ma? Apakah kamu suka makan roti abon? B: 我很喜歡！肉鬆很香，也很好吃。 Wǒ hěn xǐhuān! Ròusōng hěn xiāng, yě hěn hǎochī. Saya sangat suka! Abonnya harum dan enak.   Kata dan Frasa  肉鬆ròusōng abon 麵包miànbāo roti 香xiāng harum 好吃 hǎochī enak 甜 tián manis 鹹 xián asin 奶油 mentega 老闆lǎobǎn pemilik toko 櫥窗chúchuāng etalase 一個yí gè satu buah 還要hái yào masih mau 不用了bú yòng le tidak perlu 謝謝xièxie terima kasih Latihan Membuat Kalimat Gunakan pola: 我要 + benda 我要一個肉鬆麵包。 Wǒ yào yí gè ròusōng miànbāo. Saya mau satu roti abon. Sekarang coba ganti dengan kopi atau roti kacang merah.  Gunakan pola: 還要…嗎？masih mau? 還要咖啡嗎？ Hái yào kāfēi ma? Masih mau kopi?  這是我小時候最喜歡的麵包。 Zhè shì wǒ xiǎoshíhòu zuì xǐhuān de miànbāo. Ini adalah roti favorit saya waktu kecil.  

Selamat datang di episode belajar bahasa dalam kuliner. seri “Dapur Nenek Taiwan” Berada di dapur bersama nenek, selain mendapatkan ilmu memasak, juga bisa menyerap filosofi Nenek.   Filosofi Nenek 煮菜要有耐心。 Zhǔ cài yào yǒu nàixīn. Memasak harus sabar. 火不要太大。 Huǒ bú yào tài dà. Api jangan terlalu besar. 這樣茄子會比較軟嗎？ Zhèyàng qiézi huì bǐjiào ruǎn ma? Begini terong akan lebih lembut? 對，慢慢煮才好吃。 Duì, mànmàn zhǔ cái hǎochī. Ya, dimasak perlahan baru enak.

Selamat datang di episode belajar bahasa dalam kuliner. seri “Dapur Nenek Taiwan” Narasi Pembuka Sore hari di Taiwan bagian selatan. Dapur sederhana. Jendela terbuka. Angin hangat masuk perlahan. Seorang nenek berdiri di depan kompor. Di atas meja ada terong panjang ungu tua. Hari ini, kita akan belajar bahasa… sambil memasak bersama nenek Taiwan. 台灣南部的下午。 簡單的廚房，窗戶開著，微風吹進來。 阿嬤站在瓦斯爐前，桌上放著紫色的長茄子。 今天，我們一邊學中文，一邊跟阿嬤煮菜。 Memulai Memasak 今天我們煮茄子，好不好？ Hari ini kita masak terong, ya? 好啊！怎麼煮？ Hǎo a! Zěnme zhǔ? Baik! Masaknya bagaimana? 先洗乾淨。 Xiān xǐ gānjìng. Cuci bersih dulu.   Kata & Frasa Mandarin Pinyin Indonesia 阿嬤 āmà nenek (Taiwan) 煮 zhǔ memasak 洗 xǐ mencuci 切 qiē memotong 蒜頭 suàntóu bawang putih 油 yóu minyak 醬油 jiàngyóu kecap asin 香 xiāng ...