Selamat datang di Jelajah Kuliner.
歡迎收聽美食無國界.
Apa kabar teman-teman Jkers semoga sehat selalu jiwa dan raga.
Masak-masak apa hari ini? Kita berclay pot ria kembali, dengan topping beda dari pekan lalu, yaitu dengan sayuran yang diawetkan sayur kering Mei Gan khas Taiwan. Dan Hakka.
Lebih tenang… lebih “rumahan”… seperti masakan yang tidak perlu banyak bicara, tapi selalu dirindukan.
Mari kita mulai dari judulnya:
梅干菜肉片煲仔飯
Claypot rice dengan irisan daging dan sayur kering (mei gan cai)