Setiap bulan Mei, secara perlahan Taiwan telah memasuki musim bunga hortensia yang lembut dan indah. Berbeda dengan bunga sakura yang cantik, bunga hortensia muncul dalam kelompok yang besar dan megah. Baik itu biru, merah muda, ungu, atau putih sungguh indah seakan-akan papan tinta yang tumpah dan mewarnai kembang-kembang ini, beberapa taman menjadi lautan kembang hortensia.

Umumnya periode bunga hortensia cukup panjang, mulai bulan Mei hingga akhir Juli, bahkan di Taiwan Utara terdapat ladang hortensia terluas, dengan lahan mencapai 8.000 ping (setara 26440 m²), benar-benar sungguh menakjubkan!!