鼎泰豐3 Din Tai Fung 3

美食無國界Jelajah Kuliner

 Selamat datang di acara Jelajah Kuliner acaranya Maria Sukamto 歡迎收聽美食無國界, apa kabar para JK lovers para JKers? 2 pekan berturut-turut kita menjelajahi restoran akbar Taiwan yang sudah mendunia, yaitu Din Tai Fung. Dan hari ini kita mencari jawaban.

Mengapa Din Tai Fung Tidak Akan Gagal? Setelah begitu banyak mantan kokinya hengkang dan membuka restoran sendiri.?

 Setelah para mantan koki Din Tai Fung keluar dan membuka restoran versi "harga terjangkau", mengapa Din Tai Fung tetap bertahan? Pencinta kuliner mengungkapkan 3 keunggulan utamanya: "Kelasnya benar-benar berbeda."

Jika membahas restoran wajib coba di Taiwan, Din Tai Fung selalu masuk dalam daftar. Menu andalannya, seperti xiaolongbao, wonton saus pedas, dan nasi goreng iga, telah terkenal di seluruh dunia. Namun, banyak mantan koki Din Tai Fung yang memilih keluar dan membuka restoran versi lebih murah. Hal ini pun memunculkan pertanyaan di kalangan netizen: "Jika sudah ada restoran yang lebih murah, kenapa masih ada yang mau makan di Din Tai Fung?" Banyak juga yang menambahkan pendapat mereka:

·       "Efek merek yang kuat, sudah punya pelanggan setia."

·       "Din Tai Fung memang menyasar segmen premium, sama seperti Chanel atau Hermès di dunia fashion."

·       "Lingkungan dan pelayanan di Din Tai Fung tidak bisa disamai restoran lain. Kalau mau menjamu tamu penting, pasti ke sini."

·       "Ke mana pun cabangnya, rasa dan kualitasnya selalu sama. Itu yang sulit ditandingi."

·       "Kamu belum pernah ke Din Tai Fung, ya?"

Kesuksesan Din Tai Fung bukan hanya soal rasa, tetapi juga pengalaman makan yang tak tergantikan.