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苗栗が美食イベント「四炆四炒」を推進!伝統的な客家料理10品でわずか4500元

05/10/2025 13:17
編集: 中野理繪
台湾中部・彰化県で毎年行われる宴席グルメイベント「鹿溪宴」に倣い、北西部・苗栗市役所も、台湾第二のエスニックグループ客家の人たちの料理、客家料理10品を楽しめる「四炆四炒(四種の煮込みと四種の炒め料理)」ディナーを開催する。(写真:Rti)
台湾中部・彰化県で毎年行われる宴席グルメイベント「鹿溪宴」に倣い、北西部・苗栗市役所も、台湾第二のエスニックグループ客家の人たちの料理、客家料理10品を楽しめる「四炆四炒(四種の煮込みと四種の炒め料理)」ディナーを開催する。(写真:Rti)

台湾中部・彰化県では毎年「鹿溪宴」と呼ばれる宴席グルメイベントが行われる。19種の地元の美食や軽食が一つのテーブルに並べられる。予約受付が始まると毎回、数秒で完売するほどの人気だ。

北西部・苗栗市役所もこれに倣い、台湾第二のエスニックグループ、客家の人たちの料理、客家料理10品を楽しめる「四炆四炒(四種の煮込みと四種の炒め料理)」ディナーを開催。1テーブル4500台湾元(日本円約2万1800円)で地元の海の幸山の幸を堪能できる満足感の高いディナーとなっている。

(編集:中野理絵/本村大資)

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