4月30日は、2018年にアメリカで制定された記念日「国際タピオカミルクティーの日」。しかしタピオカミルクティーの発祥地は台湾であり、台湾から世界へ広がった飲み物だ。アメリカのトーク番組司会者もそのルーツに言及するなど、台湾発祥の文化として知られるようになっている。

その魅力は世界中の観光客を引き寄せ、台湾を訪れた人々は天候を問わず行列に並び、現地で一杯を味わうことを“巡礼”のように楽しんでいる。

さらに台湾では味のバリエーションも豊富で、ドラゴンフルーツなどのフルーツを加えた華やかなグラデーション系ドリンクも登場し、その多彩さはまさに唯一無二の存在感を放っている。

（編集：豊田楓蓮／呂学臨）