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(金)こんにちは、台湾 - 2026-04-10

台日甜點工藝交流協會の王敏華(サニー)理事長及び郭恕瑋(マサキ)事務局長です。(写真:呂学臨)
台日甜點工藝交流協會の王敏華(サニー)理事長及び郭恕瑋(マサキ)事務局長です。(写真:呂学臨)
王敏華(サニー)理事長と研修団。(写真:王敏華・理事長より)
王敏華(サニー)理事長と研修団。(写真:王敏華・理事長より)
王敏華(サニー)理事長と京都菓子研修団員です。(写真:王敏華・理事長より)
王敏華(サニー)理事長と京都菓子研修団員です。(写真:王敏華・理事長より)
台日甜點工藝交流協會の王敏華(サニー)理事長及び郭恕瑋(マサキ)事務局長です-②。(写真:呂学臨)
台日甜點工藝交流協會の王敏華(サニー)理事長及び郭恕瑋(マサキ)事務局長です-②。(写真:呂学臨)
王敏華(サニー)理事長と京菓子展の入賞者らです。(写真:王敏華・理事長より)
王敏華(サニー)理事長と京菓子展の入賞者らです。(写真:王敏華・理事長より)
授業中の王敏華(サニー)理事長です。(写真:王敏華・理事長より)
授業中の王敏華(サニー)理事長です。(写真:王敏華・理事長より)
講座中の王敏華(サニー)理事長です。(写真:王敏華・理事長より)
講座中の王敏華(サニー)理事長です。(写真:王敏華・理事長より)

20260410日(金)の「こんにちは台湾」本日お招きしたお二人は、その重みのある「職人精神」を台湾に持ち帰ることを選びました。台湾で唯一、日本サロネーゼ協会JSAのアイシングクッキーと和菓子のダブルマスター資格を持つ【台日甜點工藝交流協會】の王敏華(サニー)理事長、そして異業種を繋ぎ、学びを楽しく変えるスペシャリスト、郭恕瑋(マサキ)事務局長です。

今週の番組では、お二人が日本の厳しい工芸の世界でいかに「苦労」を買って出たのか、そして挫折しそうな時にいかにしてお菓子に救われたのか、その心の物語を伺います。

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