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リスナーの皆様は、台湾では非常にポピュラーなフルーツ、グアバをお召し上がりになったことはおありですか。日本では缶入りのジュースを見るくらいで、フレッシュ、生のグアバはほとんどみかけないかもしれませんね。
台湾のグアバは表面はつやつやとして黄緑色のものが主体で大きさはソフトボール大です。果肉の色は大きく分け、白いものと赤い色のものがあります。白い果肉のものはシャリシャリとした食感でさっぱりとした甘み。赤い果肉のものは、やや柔らかくねっとりしており、白い果肉のものよりも甘みが強いです。さわやかな味わいです。
台湾では市場やスーパーマーケットなどではもちろん、ナイトマーケットなどでは、カット済みのものがビニル袋に入れられ、食べやすいように竹串が数本刺されています。そして、これに「梅粉」と書く甘じょっぱい梅パウダーが小袋入りで添えられていたり、すでに、まぶされて味がついているケースが多いんです。その為、野球などスポーツの観戦の際のスナックとしても人気なんです。
先ごろ、台湾で暮らす大阪出身のインフルエンサーが自身のSNSに「日本と台湾の文化の違い フルーツ編」というショート動画をアップ、その内容が話題となっています。本日はこの話題をご紹介いたしましょう。
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