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境外學生來台唸書,會不會有文化適應問題?一個人在異鄉會不會很孤單?教育部為了協助境外學生適應並融入在台生活,推動接待家庭計畫,藉由接觸台灣家庭,讓境外學生們更深入了解台灣。而這些接待家庭也因此獲得從未想過的收穫。
接待家庭推2.0版 提供外國學子在台關懷
為了幫助境外學生在台灣有更多文化交流的機會,並透過接待家庭提供支持與關懷,幫助他們更快融入台灣生活,教育部從2010年開始推動「友善臺灣-境外學生接待家庭專案計畫」,並在2023年進一步優化推出「Light a Match Meet a Family - LMMF Host Family Program」接待家庭計畫2.0,至今已經有將近4千戶家庭完成培訓及認證,接待來自超過90個國家,4千多名外國學生。
文化交流激盪 接待家庭體會台灣幸福一面
加入計畫已經有4年以上經歷,住在苗栗頭份的張中武,曾經接待過來自印尼、印度、香港、菲律賓、美國、新加坡等地的外籍學生。帶他們去小人國玩、吃客家菜、看表演。家中三個小孩也因此從小有跟外國人接觸的機會。大兒子張尚楓覺得很有趣,大家會彼此分享遊戲跟介紹家鄉,最難得的是曾經接待過一名美國學生,之後還去美國找他玩。此外,跟這些學生溝通有時也是中英文夾雜,讓他有更多動力好好學英文。他說:『(原音)我每個禮拜上四堂英文課(記者:所以這種時候可以派上用場?)對,有努力。』
張中武認為,透過接待家庭不僅是一種國民外交,他們也擔當起某種程度的台灣門面,他也藉由接待不同國家學生更懂得惜福。『(原音) 比如說像有一個印度的學生,他碩士生來台灣讀書,然後他回到國家後,他還傳他的喜訊給我,說他要結婚,邀請我去參加婚禮這樣子。然後我就說那個對象怎麼認識的?他說他根本不認識,因為是被家人指派這樣。那就會覺得原來每個國家的文化是這樣子啊,就會覺得那我們在台灣真的很幸福。那另外還有香港的學生也說到,那時候好像是反送中的時間嘛,我們就會聊這個,然後他也是說我不能講這個,就完全閉口不談,可能他會擔心被抓被關這樣,我就發現台灣真的滿幸福的這樣。』

台大國際處舉辦端午文化活動,家庭與學生共度佳節。(教育部提供)
外籍生招待家鄉菜 接待家庭彷彿置身旅遊頻道
另外一位有著小二和大班孩子的梁展華,接觸接待家庭只有大約一年的時間,她覺得這是場有趣又偉大的冒險,因為孩子還小,她認為在現在無法帶著全家去環遊世界,那不如就把世界帶來眼前。她曾帶著印尼、泰國的朋友到台中朋友家焢窯,光是挖土就累翻,但這些學生說他們以前回家要先做農事,所以很熟練地幫忙鋸木頭、蓋窯,共享樂趣。印象最深的是曾接待的一位法國學生親自下廚做了滿桌法國菜,讓她感覺置身TLC旅遊頻道。她說:『(原音)有一天她說她想要親自做一頓南法的家鄉菜給我們吃,所以她就在我們家廚房去準備鵝肝,去附近的店買了長棍麵包,然後自己用台灣的雞蛋、麵粉做了一個法式派,還有布蕾給我們當甜點。我覺得那晚我們家就像是那個TLC旅遊頻道,那個異國廚師到你家的節目。有個外國人出現在你家廚房,為你做一頓菜。我覺得這感覺對我來說很驚喜跟一種不可思議的奇幻的感覺。』
梁展華說,本來以為擔任接待家庭要付出很多,沒想到自己反而收穫更多。她說孩子們不僅可以接觸不同人種、不同文化跟語言,學習英文也更有動力,甚至連自己先生都有了轉變。她說:『(原音)他本來是一個工程師,他以前除了專業以外的話題,他好像沒辦法跟別人聊天,可是我覺得藉由不同國家的接觸,我發現他跟可能廠商啊或客戶互動的時候,他有多一些話題去建立這個連結。好像藉由這個活動,他又開啟他另外一個比較柔軟,然後有彈性的溝通模式,就為他的性格就多了一些很不同的元素。』
來自巴基斯坦的阿里(Sajid Ali)分享他在台灣接觸過的三個接待家庭,有帶他去夜市跟傳統市場品嚐道地台灣美食,去彰化體驗搭鐵牛車採蚵以及了解大甲媽祖等等,未來他還想去探索台灣的離島。他感謝這些接待家庭帶他體驗各種台灣美景、文化跟美食,讓他感受到台灣人的美好也跟台灣人建立深厚的情誼。

境外學生體驗牛車文化,感受臺灣農村風情。 (教育部提供)
冬日溫暖念念不忘 盼美好回憶持續傳遞
張中武提到,當初會有意願參加這個接待家庭計畫,主要也是自己年輕時候曾經在日本遊學,到現在都依然記著冬日圍爐的溫暖,他也希望能把這樣的美好回憶傳遞下去。張中武說:『(原音) 那我現在有時候會想起那個日本的那個媽媽家,然後我們一起圍爐的那個冬天,然後他用著他們家的那個鐵板煎著那個大阪燒那個撲鼻味道跟吱吱的鐵板聲,這都是我們很重要的回憶,那我們也始終都會記得這些美好的回憶。』