行政院長卓榮泰今日(21日)前往嘉義縣番路鄉農會，視察冷鏈運用及新廠規劃。他表示，台灣高溫環境對農產品保存與運輸形成嚴峻挑戰，行政院今年已核定「建構農產品冷鏈物流及品質確保示範體系」第二期計畫，期程自2025年至2028年，4年將投入新台幣58.81億元，持續補助各類軟硬體設施，完善全國冷鏈網絡，協助農漁民提升產銷能量，讓嘉義等農業大縣邁向智慧農業。

卓榮泰指出，農產品如火龍果、鳳梨等不僅深受國人喜愛，也大量外銷，冷鏈技術是進入國際市場的關鍵。他強調，面對極端氣候，「農產品也要吹冷氣」，政府將持續透過科技、資金與政策支持，確保產地到餐桌的品質與安全。

卓榮泰回顧，行政院在蘇貞昌前院長任內推動冷鏈一期計畫，投入119億元，建立2座旗艦物流中心、8座區域物流中心、升級19處批發市場，並輔導超過650處農民團體或農企業，顯著降低損耗率、延長保存期限。這些成果奠定基礎，也展現冷鏈政策對農民收入與市場調節的重要性。

他表示，第二期計畫將納入農會、地方政府與農業合作社，避免產銷鏈「斷鏈」，並將番路鄉農會興建冷鏈加工廠的1.9億元經費列入其中。針對地方反映「硬體與設備需同步到位」的需求，他承諾行政院將全力補助，讓嘉義在智慧農業道路上繼續前行。他強調，沒有農漁民辛勤生產糧食，就沒有臺灣半導體產業的順利運轉，農民同樣是臺灣的護國群山。

卓榮泰也特別提到，番路鄉是國內牛心柿重要產區，柿餅風味獨特，但耕作面積正逐年縮減。政府將協助農民朝精緻農業、加工多元化及品牌發展方向努力，並導入民間企業投資，增強農業韌性。

最後，他期許番路鄉農會展售中心能成為結合農業、文化與觀光的據點，帶動地方發展，並成為民眾生活的重要一環。