中秋節將至，矯正機關推出的「鐵窗牌」月餅、蛋黃酥掀起搶購熱潮。台南監獄典獄長邱泰民指出，近年「鐵窗牌」產品之所以能獲得市場肯定，主要在於品質保證、價格親民及品項不斷創新。他也表示，矯正機關正持續透過社群平台推廣行銷，希望讓大眾理解「鐵窗牌」產品不僅真材實料，更是收容人重建自信、迎向復歸的重要力量。

法務部矯正署近年結合監獄受刑人的勞動訓練與在地特色推出各式各樣食品，不僅為收容人提供技能培訓，更意外打響「鐵窗牌」的口碑。隨著中秋佳節到來，「鐵窗牌」月餅、蛋黃酥掀起搶購熱潮，矯正署甚至在社群平台貼出「全台鐵窗月餅地圖」，成功引發話題。

 
「鐵窗牌」地圖 （矯正署製作）

台南監獄典獄長邱泰民指出，「鐵窗牌」商品之所以受到歡迎，主要歸功於嚴格的品管、注重食安、價格實惠，又不斷創新，以符合健康需求。最重要的是這些商品不只真材實料，背後更蘊含收容人學習專長、迎向復歸的決心。

邱泰民說，監所每項自營商品的勞作金不同，以長年熱銷、供不應求的「台南監獄蛋捲」為例，一般蛋捲製作人員僅能5至6人，作業收入扣除作業支出後，參與作業的受刑人平均每個月可領得約新台幣3萬元的勞作金，若適逢年節需求，有些熱賣商品的勞作金更是可觀。

他指出，監所會鼓勵「高收入」的受刑人將所得寄回家中，不僅減輕家中負擔，也能建立責任感與復歸社會的自信。邱泰民說：『(原音)不要讓所有的家屬都認為這些受刑人在裡面只會花家裡的錢，他們能夠去回饋到一些給家裡。在我們要求家庭支持的時候，我們要讓同學能夠回饋家裡、也去支持家裡，復歸社會的時候才會比較順利，這是我們目前在這些技能訓練的自營作業成品裡面最大的成績，我們最大的喜悅也在這邊。』

邱泰民也坦言，因監所普遍超收，空間有限，「鐵窗牌」的商品量難以提升；不過，矯正機關仍持續展售，並嘗試與網紅合作拍攝介紹影片，利用網路商城、臉書等社群平台加強曝光，期望改變社會對「鐵窗牌」與民爭利的刻板印象，也讓大眾理解購買這些商品是支持收容人重建自信、學習技能的重要力量。

邱泰民並說明，矯正機關近來也持續拓展多元技能訓練，包括推出水電工班、木工班、堆高機班、長照看護班等，對接社會缺工需求，協助收容人取得專業證照與謀生能力，並強化自營商品的品質與種類，為每位收容人做好更生復歸的準備，也為社會帶來更多溫暖。(編輯：宋皖媛/許嘉芫)