盧秀燕：10月底前營養午餐禁用溫體豬、嚴禁打包

台灣爆發疑似首例非洲豬瘟，政府旋即在台中成立「非洲豬瘟前進應變所」。台中市長盧秀燕今天(23日)表示，台中市政府會在3天內訪查位於台中的168個養豬場，並加強市場稽查，同時，10月底前，校園營養午餐全面禁用溫體豬肉，並嚴禁打包。 

行政院長卓榮泰23日率農業部、環境部官員到台中視察「非洲豬瘟前進應變所」，台中市長盧秀燕報告表示，防疫政策是中央和地方強力合作，全力守護食安與養豬產業，台中市政府已立即撲殺豬隻、積極通報請求檢驗、現場消毒，並禁止豬隻移動。

針對外界擔憂食安問題，盧秀燕說，10月底前，學校營養午餐全面禁用溫體豬肉，合格廠商必須採用CAS合格冷凍豬肉，若學校團膳仍有疑慮，可以改用雞肉、魚肉、蛋類取代，同時，這段時間禁止打包午餐剩餘食物。盧秀燕：『(原音)打包不是一個錯誤的行為，惜食，但是因為這段時間，我們特別擔心，如果他打包回去以後保存不當的話，那會產生的風險。另外，當然就是廚餘，因為這段時間禁止打包(廚餘)，也因此相關的廚餘加強管控跟流向，(台中市政府)環保局及相關合格清除廠商，他們會來接手。』

盧秀燕表示，台中市政府也會在3天內，全面訪視位於台中的168個養豬場、約8萬頭豬，並加強公有與民有市場稽查作業。由於部分民眾可能採取替代性肉品，台中市政府也會監控價格與量能。

至於廚餘去化，盧秀燕說，中央已規定禁止廚餘養豬，除了管控廚餘去化，將來採取能源化、肥料化也是個方向。她強調，這段時間嚴格稽查、有查必報，希望此案是個案，會全力防堵，守住這一關。(編輯：宋皖媛)