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毛豬恢復拍賣 農業部:7肉品市場每公斤96至106元

2025-11-07 14:20(11-07 14:30更新)
新聞引據:中央社
作者:新聞編輯
台中日前發生非洲豬瘟疫情,全台實施禁運禁宰15天。中央災害應變中心宣布6日中午12時解除禁運、7日零時起解除禁宰,但仍禁廚餘養豬。圖為環南市場7日上午豬肉攤商尚未開始營業,大部分傳統市場預計8日早上才有溫體豬肉可賣。
圖片來源:中央社
台中日前發生非洲豬瘟疫情,全台實施禁運禁宰15天。中央災害應變中心宣布6日中午12時解除禁運、7日零時起解除禁宰,但仍禁廚餘養豬。圖為環南市場7日上午豬肉攤商尚未開始營業,大部分傳統市場預計8日早上才有溫體豬肉可賣。

全台豬隻禁運禁宰令解除,今天(7日)零時起恢復豬隻拍賣與屠宰。農業部說,上午7處肉品市場毛豬交易價格約每公斤新台幣96元至106元,價格尚平穩。

根據農業部提供的訊息,至上午11時45分,全國20處肉品市場已有7處拍賣交易,依照議定頭數秩序出豬,目前毛豬拍賣價格區間約在每公斤96元至106元間,其餘各市場也陸續開始交易,拍賣價格尚平穩。

全台活豬禁運、禁宰15天後,昨天中午12時起恢復載運,今天零時起恢復拍賣與屠宰,農業部預計溫體豬肉最快今天少部分黃昏市場買得到,明天所有市場都可供應。

農業部先前也與肉品市場、養豬相關協會討論,禁運、禁宰解除後,每週都會召開調配會議,明年3月31日前,議定每天豬隻上市頭數(最多不超過3萬頭),若預供量大於上市頭數,抽籤決定出豬登記資格,若連續2天未獲資格,次日優先安排。

另為穩定豬價,確保豬農合理收益,農業部也會在豬價跌到某個程度時,會啟動冷凍分流,直接由冷凍廠屠宰凍存。(編輯:陳士廉)

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