彰化「文雅畜牧場」的雞蛋含有「芬普尼」超標,遭移動管制,卻仍有問題雞蛋流入市面。衛福部長石崇良今天(17日)表示,食藥署將與農政單位合作,了解各縣市的養雞場情形,採取風險分層方式擴大抽驗,主要鎖定風險較高的籠飼蛋為查核對象。
彰化「文雅畜牧場」遭驗出「芬普尼」雞蛋,15萬顆問題蛋流向全台9縣市,食藥署已於4日通知相關縣市全面追回並預防性下架,5日並通報農政單位針對「文雅畜牧場」進行移動管制,違規雞蛋1顆都不准出場。不過,食藥署14日卻接獲台中食安處通報,在轄內「龍忠蛋行」查獲來自「文雅畜牧場」的問題雞蛋,追查是在移動管制期間售出。
衛福部長石崇良17日上午出席健保署活動前受訪表示,食藥署將根據風險評估,擴大查驗市售雞蛋,將主要鎖定風險較高的籠飼蛋。他說:『(原音)那這個擴大是根據風險評估,當然細節我想說不要在今天講,因為這畢竟是這個抽,不要讓廠商有任何準備,在這個平常的情況下,比較能夠驗得出是不是有問題,所以採取的是風險分層的方式,主要先針對的是我們那個編號是C的、就是籠飼的,為主要的這個查核的對象。』
石崇良進一步指出,食藥署負責的是後市場查驗,因此,必須與農政單位合作,才知道養雞場的情形,再進一步根據風險程度、飼養密度、過去紀錄等,設定抽樣方法與件數,之後將再對外公布。
根據農業部公布的檢驗結果,「文雅畜牧場」的雞隻羽毛及代謝物均驗出芬普尼,且濃度高於雞蛋,外界推測雞場直接將農藥噴灑在雞隻身上去除寄生蟲。由於籠飼雞隻的飼養密度高且活動受限,易生寄生蟲,因此,石崇良日前在立法院衛環委員會備詢時便表示,接下來將針對雞蛋溯源標號末碼為「C」、代表籠飼蛋的雞蛋列為例行性抽驗重點。(編輯:陳士廉)