位在南台灣的屏東科技大學不只校地廣闊，利用校內資源所生產的咖啡、鮮乳及薄鹽醬油也深獲好評。隨著時代的進步，屏科大現在更力推智慧農業，甚至包括田間機器人，做出自己的特色。

說到屏科大，很多人都馬上聯想到薄鹽醬油，不過屏科大不只薄鹽醬油有名，因為畜牧場有養牛，新鮮的牛奶與布丁也深獲各界好評，後山所種的咖啡更在比賽中獲得獎章肯定。

屏科大現在也力推智慧農業發展，校長張金龍表示，屏科大維持農業特色，但更鼓勵學生做智慧型的農業發展，包括農業機器人、田間機器人、智慧農場節水灌溉，以永續做法呼應世界潮流。

張金龍指出，無人車現在越來越多，但要做出能符合田埂需求的專屬機器人與車輛其實沒那麼容易，屏科大就是盡量以學校農業特色為出發點。他說：『(原音)我們還是以農業為主體，就是發展所謂智慧農業，當然所有工程東西也是搭配我們農業發展。我說過田間機器人，或以我們發展一些可以去果園灑農藥或去摘果實類似這樣的機器人，都是我們要發展的目標。因為一般道路車子很好做，但在田間裏面崎嶇不平的路面上要去發展這種車輛，又是另外一個挑戰。』

除了智慧農業外，屏科大還深耕動物保護。張金龍表示，屏科大在校內及屏東市各有一間動物醫院，過去都以經濟動物為主，但因為飼養寵物的人數不斷上升，所以市區內的醫院改以寵物為主。

張金龍指出，屏科大也引進最先進的高階斷層掃描設備，可以承重300公斤，去年底才剛協助高雄壽山動物園一隻母獅進行檢查與後續治療。屏科大希望能為高屏地區的動物持續提供良好服務。(編輯：宋皖媛)