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新版飲食指南「乳品減半」挨批 石崇良:蒐集資料再調整

2026-03-13 14:21(03-13 14:56更新)
撰稿編輯:劉品希
新版飲食指南「乳品減半」挨批,衛福部長石崇良13日表示,會再蒐集資料並調整。(劉品希 攝)
圖片來源:採訪
新版飲食指南「乳品減半」挨批,衛福部長石崇良13日表示,會再蒐集資料並調整。(劉品希 攝)

衛福部國健署近日預告新版每日飲食指南草案,其中,乳品類每日建議攝取量從舊版1.5至2杯減半至1杯(每杯240毫升),引發乳業協會批評。對此,衛福部長石崇良今天(13日)出席今周刊「2026台灣生技醫療論壇」後受訪表示,他已請國健署再蒐集更多資料並與專家討論,後續會再調整。

新版每日飲食指南將乳品減半,乳業協會不滿政府日前開放美國乳品進口零關稅,如今又調低乳品建議攝取量,對酪農造成相當大的衝擊,且恐影響學童鈣質攝取、骨骼發展。

對此,衛福部長石崇良13日受訪指出,牛奶一向是很重要的蛋白質與鈣質來源,過去均被納入營養指引中,但隨著國人攝取多元化,經專家討論後,初步決定分散各種攝取來源,但仍必須考量各年齡層與其多樣搭配選擇,因此他已請國健署再蒐集更多資料,並與專家進一步討論,後續會再進行調整。(編輯:許嘉芫)

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