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蔣萬安:9月起國中小營養午餐免費且升級 每餐最高補助92元

2026-04-02 15:34(04-02 16:59更新)
採訪撰稿:劉玉秋
台北市長蔣萬安2日宣布全市國中小營養午餐自115學年度起免費,含有機食材等補助在內,每餐
價值國小達87元、國中92元。圖為國小學童食用營養午餐。
圖片來源:中央社
台北市長蔣萬安2日宣布全市國中小營養午餐自115學年度起免費,含有機食材等補助在內,每餐 價值國小達87元、國中92元。圖為國小學童食用營養午餐。

台北市長蔣萬安先前拋出9月起北市國中小營養午餐免費政策後,今天(2日)又進一步宣布,北市轄內所有公私立國中小營養午餐全面升級,以「最高標準」制定補助,國小每餐新台幣87元,國中每餐92元,為六都最高,且每週提供一次「精選餐」。蔣萬安強調,這項政策是對孩子未來健康的重大投資。

在兒童節前夕,台北市長蔣萬安2日出席「台北市午餐特報記者會」,宣布自今年9月起,台北市轄內所有公私立國中小學生的營養午餐全面免費,午餐也將全面升級,預計將為超過18萬戶受惠家庭,每年減輕至少新台幣1萬元以上的經濟支出。

蔣萬安指出,此次北市府推出的「營養午餐升級方案」有三大亮點。首先,台北市以「最高標準」制定補助,國小每餐87元,國中每餐92元,為六都補助最高。其次,食材品質全面提升,北市與北農、北漁、北畜簽訂合作備忘錄,確保食材從產地直送餐桌。第三,菜單設計與料理優化,過去常出現的碎肉、碎丁將大幅減少,且每週提供1次「精選餐」,豐富菜色,提供高品質蛋白質,讓孩子們吃得美味又營養。蔣萬安說:『(原音)我們每週的精選餐會完整一整片的肉排、魚排、雞腿排,而且透過菜單的設計跟料理方式,讓孩子吃到優質蛋白質,我知道有鬼頭刀、小卷、九孔,讓菜色多樣豐富,吃得飽、吃得好。』

同時,蔣萬安也表示,為了確保食材安全,市府成立「食安及營養教育推動辦公室」,建立即時食材履歷登錄機制,家長能隨時掌握菜單內容與食材產地。市府也增聘9位營養師,確保營養均衡。

蔣萬安強調,免費營養午餐不只是一個福利,更是一個價值的選擇,在資源有限的時候,必須將資源最優先用在孩子身上,把最好的留給下一代。

隨後蔣萬安也特別親自走入校園,與學童們一同享用升級後的營養午餐。他在餐桌上與孩子們親切互動,關心孩子們對新菜色的反應,並仔細觀察餐點的份量與品質,確保每位孩子都能真正受益於優質的午餐。(編輯:宋皖媛)

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