問題油品擴大下架 石崇良：291家下游須公開品項否則依法處理

「中聯油脂」高達1300公噸的大豆沙拉油驗出一級致癌物「苯駢芘」超標，牽連泰山、福壽及福懋油等知名油廠，再度引發食安風暴。衛福部長石崇良今天(5日)出席活動受訪表示，問題油品擴大下架，衛福部已經掌握下游業者名單，291家廠商必須自行公開相關使用到問題油品的品項，否則依法處理。

中聯油品致癌物超標，衛生福利部食品藥物管理署4日深夜宣布擴大下架兩類產品，第一類為原型油品，第二類為高含量加工製品，也就是使用問題油品含量達20%以上的加工品，另外，含量低於20%者也應揭露。兩類產品限7月6日晚間12時前完成下架。

衛福部長石崇良5日參加活動時受訪表示，中聯油品事件一開始，食藥署依照2017年訂出產品下架、回收相關規定，當發生食品違規事件後，依違規情況給予回收、下架、銷毀等措施，若是外加或製程出現有毒物質，全部產品都需要下架，但此次問題油是違反衛生標準，原則以第一層食品下架為主，第二層食品不需要下架。但4日下午邀集專家討論後，認為在食安要求下，擴大第二層食品預防性下架範圍。

石崇良指出，第二層預防性下架食品包括以原型油方式的加工油品、食品，及用到問題油品成分超過20%以上的產品也要預防性下架，291家廠商必須自行公開相關使用到問題油品的品項，否則依法處理。石崇良說：『(原音)名單大家都已經有了，現在是要產品的名稱 ，所以現在我們要求業者公開哪一些產品，包括屬於原型的油 ，所謂的調合油，就是油的樣態的產品的項目；第二個是超過20%的，還有其他是低於20%的是什麼 ，有用到的，所以都要公開 。』

由於中聯油品在今年4月就接獲南僑通報， 過程中是否涉及隱匿？石崇良表示，專家會議討論過程中，提出不少疑點，因此食藥署本週會與台中市衛生局配合檢調，進一步實地勘查，釐清相關案情。

石崇良也強調，中聯必須在製程及原料檢驗進行改善，在還未完成改善、事件原因尚未釐清前，不得復工。 (編輯:柳向華)