針對中聯問題油,台北市政府5日表示,已公布目前掌握的受影響下游業者及學校名單,並將隨案件調查進度,持續更新衛生局官網「中聯油脂受影響油品查詢專區」資訊,提供民眾查詢,協助民眾辨識受影響產品,也可作為後續退換貨或求償參考。
台北市衛生局指出,目前已掌握福壽實業、福懋油脂問題油品流向,下游共計14家業者,包括12家賣場及批發通路、2家飯店及餐廳,相關業者均已配合下架問題油品。衛生局將持續追蹤產品回收及後續處理情形。
食藥署要求調和油及使用受影響大豆沙拉油含量達20%以上的加工產品,須於6日午夜12時前完成預防性下架。台北市衛生局表示,已與各縣市衛生機關持續追查產品流向,只要發現新增受影響業者或產品,即要求依法下架,並加強通路稽查,確保受影響油品全面下架。
針對受影響學校,台北市教育局強調,校園食安零容忍,已立即啟動應變機制,通令各校及團膳業者全面停止使用並封存問題油品。
截至3日下午6時止,共計4家團膳廠商(外訂桶餐)通報使用本次事件公告批次油品,並均已由教育局及衛生局規劃專案實地稽查4場,親赴前開廠商進行油品清點及封存作業。
教育局進一步說明,針對前開初步掌握42校,已要求學校主動向家長妥善說明受影響情形及預防性停用措施,以化解學生家長疑慮,安定親師生信心。
台北市衛生局表示,本案檢出的苯駢芘屬於多環芳香烴(PAHs)的一種,可能在食品加工過程中產生,或因環境污染而殘留。根據「食品中污染物質及毒素衛生標準」規定,食用油脂中的苯駢芘限量為2毫克/公斤,食品業者應落實自主品管,確保產品符合食品安全規範。
衛生局指出,若業者發現產品有危害食品衛生安全之虞,應立即停止販售、辦理回收,並主動通報衛生局;未依規定通報者,可依「食品安全衛生管理法」規定,處新台幣3萬元以上、300萬元以下罰鍰。
台北市政府提醒消費者,應即刻檢視家中油品並停止食用有疑慮產品,消費者如曾購買相關產品,可向福壽實業、福懋油脂及泰山企業辦理退換貨,妥善保留購買紀錄、發票單據及問題商品,以利未來辦理退費或求償,如有消費爭議,可撥打1950專線尋求協助。(編輯:沈鎮江)
本次事件影響共計42校(園),名單如下:
(一)幼兒園(3園):三民國小附設幼兒園、私立喬幼一江幼兒園、協祐非營利幼兒園
(二)國小(8校):石牌國小、內湖國小、東湖國小、興雅國小、建安國小、五常國小、私立中山小學、國立政大附設國小
(三)國中(24校):天母國中、北投國中、古亭國中、石牌國中、重慶國中、新民國中、關渡國中、三民國中、長安國中、南門國中、景美國中、興雅國中、懷生國中、蘭雅國中、信義國中、內湖國中、木柵國中、北安國中、北政國中、至善國中、實踐國中、瑠公國中、螢橋國中、西湖實驗國中
(四)高中職(7校):百齡高中、麗山高中、大安高工、私立東山高中、私立稻江護校、私立稻江商職、私立協和祐德高中