中聯油品風波 蔣萬安籲中央地方合作 沈伯洋：政治口水無助食安

中聯油品致癌物超標衍生食安爭議，台北市長蔣萬安(6日)表示，台北市從嚴處理，任何加工製品使用問題油品，不分比例都先預防性下架，並呼籲中央成立專區，中央與地方共同面對。民進黨台北市長參選人沈伯洋則說，地方政府依法查核、中央負責彙整全國資訊、協調下架，兩者缺一不可，但把責任推給任何一方，無助釐清問題油品流向。

中聯油脂生產的大豆沙拉油遭驗出致癌物「苯駢芘」超標，台北市長蔣萬安6日透過臉書發文表示，台北市正持續全面清查問題油品流向，並呼籲中央成立「中聯油脂受影響油品查詢專區」及「跨縣市食安通報平台」，讓各縣市衛生局能彼此即時同步，避免資訊落差與管理空窗。

而針對中央食藥署要求受影響的「原型油品」及使用問題油品超過20%的加工製品預防性下架；蔣萬安6日下午主持巴威颱風整備會議受訪時表示，台北市採取更嚴格的預防原則，只要任何加工製品使用到問題油品，都先全面預防性下架。蔣萬安並再度呼籲中央與地方應共同面對。蔣萬安說：『(原音)有任何加工製品使用到問題油品，我們不分20%以上或以下都先全面預防性下架。業者若能提出低於20%的相關證明，我們就讓它上架，確保所有民眾的安全這是第一要務。其實各縣市如果中央有個跨區的平台，絕對可以加速整個流程，即刻防堵這些有問題的油品流到市面。』

民進黨台北市長參選人沈伯洋在立法院受訪時則說，油品流向涉及多層供應鏈，他認為地方政府應依法查核、掌握通路並向中央回報，中央則負責彙整全國資訊、協調下架與公開說明，兩者缺一不可。

針對媒體問及，北市府是否將責任指向中央，沈伯洋表示，食安制度本來就是中央與地方分工協作，把所有責任推給任何一方，無助於釐清問題油品流向。沈伯洋說：『(原音)從頭到尾整件事情就是中央地方不斷協作，掌握了源頭、批號、地方的資訊，我昨天就一直講不要政治口水，就是因為中央地方有協作才有辦法有這些名單，才有辦法作這些更新。如果一直要用政治口水，一直來說這到底是誰的責任，這真的是沒有必要，它就是中央跟地方要一起協作的事情。』

另外，針對巴威颱風來勢洶洶，北市防災整備引發關切。沈伯洋表示，他昨日已再度赴內湖勘查，發現部分防火巷水溝淤積已接近溝蓋，強降雨時恐再次倒灌，呼籲北市府儘速完成清淤，降低災害風險。蔣萬安則表示，北市府會嚴陣以待，做好萬全準備，料敵從寬、禦敵從嚴。蔣萬安並說，12行政區1級淹水地方已全面動員清疏，沒有鬆懈。(編輯：宋皖媛)