問題油產品增至401項 今午夜前全面預防性下架

苯駢芘(BaP)超標油品引發國內食安風暴，食藥署昨天晚間公布232項問題油產品清單，今天(8日)下午更新品項，增至401項，受害廠商包括知名品牌與店家老協珍、卜蜂、路易莎、金色三麥等。

食藥署7日晚間公布下游業者360家製成的232項產品清單，其中57項產品是製成原型油或含量20%以上產品，均已完成預防性下架，另有175項屬於業者自主揭露產品資訊、使用問題油比例未達20%。衛福部長石崇良並宣布更新下架標準，不論使用比例高低，凡使用到問題油的產品一律先行預防性下架，並要求地方衛生局督導業者於8日晚間12時前完成下架作業。

食藥署8日下午更新官網「中聯油脂案專區」內的預防性下架產品清單，新增169項，總計401項，新增品項涵蓋使用問題油比例20%以上或20%以下，清單內容包含業者、產品名稱與有效日期，先前幾乎皆已由地方政府主動揭露。

401項清單中包括7-ELEVEN委託聯華食品代工的鮮食，飯糰、手捲、三明治、漢堡、便當等超過80個品項，超商即食品均已逾有效日期，代表相關產品之前均已售完或下架，目前架上商品均非這批問題油所製造。

金色三麥的海鮮鍋、巧達濃湯、西班牙海鮮燉飯(高湯)等6項產品，以及路易莎咖啡的番茄醬、芥末醬、香料烤腿排、多款甜點蛋糕等多達33項產品均被波及，卜蜂多款義大利麵、肉絲黃金蛋炒飯、肉排共45項產品入列，以及味王紅燒牛肉湯麵、燻香素雞湯麵等8款泡麵均中鏢，還有老協珍的白醬鱈魚排米漢堡、海鮮蝦排米漢堡2項產品。

此外，國防部營區團膳使用的即食品、故宮晶華員工餐廳即食品也都使用到問題油，且先前已被吃下肚。(編輯：沈鎮江)

食藥署公布問題油預防性下架產品，增至401項。(食藥署提供)