強調問題油查處未「蓋牌」 卓揆還原決策過程

苯駢芘(BaP)超標油品引發國內食安風暴，更掀起政府「蓋牌」的質疑。行政院長卓榮泰今天(8日)還原決策過程，強調處理原則是一旦查獲就會公布、有問題就會下架。他指出，衛福部召開專家會議定義「有問題產品」，但定義出爐後，考量實務上難以一一查處，因此決定全數下架、確保食安，沒有所謂「蓋牌」的問題。

中聯油脂遭驗出一級致癌物「苯駢芘」(BaP)超標，衛福部2日要求下架回收第一層涉案產品，隨後在4日要求原型油品及使用受影響油品含量20%以上的加工食品做預防性下架，7日再宣布只要使用到問題油的加工食品，不分含量一律預防性下架。

面對在野黨質疑政策一改再改，且有「蓋牌」之嫌，行政院長卓榮泰8日出席全國商業總會會員代表大會，在受訪及致詞時都特別強調絕對沒有「蓋牌」的問題。

卓榮泰說明，衛福部食藥署須依法行政，以科學根據定義何謂有問題的產品，因此召開專家會議訂定標準，並由下游360家廠商盤點出232項產品，但考量實務上難以逐一檢視、且耗費功夫，因此決定全數下架。他說：『(原音)這個過程我們是希望能夠保持到這個數量、對象最正確、最完整，不要出現任何的錯誤跟遺漏，所以現在我們做了這樣的方式。』

卓榮泰指出，後續要關注國內油品是否有供需失調、價格飛漲的情形，政府已著手對未來供需秩序做全面盤點，並啟動各項機制，像是公平會展開檢查，確保油品價格穩定；同時也要求檢調單位，若上游廠商如有不法行為，就要全面展開司法調查。

卓榮泰強調，他知道國人、業者都會焦慮、不安，9日行政院會將做最後一次盤點，向國人說明，讓民眾安心，且要讓不法業者獲得應有的法律調查等。

商總理事長許舒博受訪時表示，維護食安是政府責無旁貸的事，受污染油品不論多少都一定要下架，且油品食安問題一再發生，對消費者非常不公平。他並強調，若業者購買的是具檢驗合格標章的油品，政府就應負起監督責任，不應將責任轉嫁給攤商或餐飲業者。(編輯：宋皖媛)

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