中聯油品案 卓榮泰：地方是否確實查核是調查重要依據

中聯油品驗出致癌物超標，民進黨立委陳培瑜今天(14日)質詢時表示，食安從來不只是中央的責任，地方在第一線也應承擔責任。對此，行政院長卓榮泰回應說，地方政府應在第一線執行非法食品的稽查跟裁罰，是否有「進到工廠查核」是未來行政、司法調查的一項重要依據。

中聯油脂的大豆沙拉油中驗出苯駢芘一級致癌物超標，引爆食安風波，行政院長卓榮泰今天赴立法院針對「中聯油脂大豆沙拉油事件及食安監管機制缺失檢討」進行專案報告，並備質詢。

國民黨立委謝龍介、民眾黨立委邱慧洳質詢時強烈質疑賴政府至今未對此次食安風暴道歉，要求卓榮泰下台負責。卓榮泰答詢時表示，他對此次食安風波深感遺憾，會檢討與反省，至於內閣閣員適任與否或相關行政責任的追究，他自然會處理。卓榮泰：『(原音)(邱慧洳：請問這件事情有人要負起責任？請問誰要下台？)今天來這裡做專案報告是對於中聯油品的事情，我們不是來討論內閣的問題。內閣閣員...(邱慧洳：看起來好像沒有人要下台？沒有人要下台呈現深切反省的決心，很遺憾。) 內閣閣員有適任、不適任，有行政責任再追究，我自然會處理。』

民進黨立委陳培瑜質詢時則關注檢調追查中聯油脂的偵辦進度，並認為食安從來不只是中央的責任，地方在第一線也應承擔責任。

對此，卓榮泰回應說，根據《食安法》，地方主管機關的職責是站在第一線執行非法食品的稽查與裁罰，地方政府究竟有沒有到工廠查核，是未來行政與司法調查的重要依據。卓榮泰：『(原音)這個就是很清楚，它(地方政府)必須站在第一線，它能夠做的事情(是)去現場查核跟抽樣檢驗。依《食安法》第41條，它應該進到食品工廠、餐廳、通路賣場、夜市攤販等進行現場查核，那到底這個(指地方政府)進到工廠的查核有沒有做到，我認為未來也是行政跟司法在調查的一項重要的依據。』

至於《食安法》的修正方向，卓榮泰表示，將透過強化源頭管理、製程管理、異常通報、品質管理、數位治理全面強化食安管理制度，並於20日前提出《食安法》修正草案。他並透露，未來食品業者若被驗出違規或相關致癌物超標，須在24小時內通報；未來也考慮提高罰鍰、檢視現行刑責是否足夠，以加強監督業者的力道。(編輯：宋皖媛)