來賓:陳心絨 近年來，綠色飲食理念在台灣逐漸崛起，人們越來越關心食材的製作與來源，在這樣的大環境下，北投普羅旺斯烘焙坊的負責人陳心絨，以她獨特的烘焙技術和綠色飲食理念，征服了許多人的味蕾。今天節目中，李菁與敏次邀請心絨姐分享她的飲食經營學，以及關於北投在地人堅持的生態永續理念。 心絨姐很早就販售西方雜糧麵包，並以北投金香葡萄發酵研製各種烘焙產品。她的創新不僅於產品的口味，更在食材的選擇和應用下足了功夫。她發明了一款用在地桶柑入餡的伴手禮-硫磺磚，為北投帶來了獨特的美味體驗。心絨姐認為，烘焙不僅是一門手藝，更是對生活和環境的尊重，她深信食物應該是純淨而健康的，因此在選材上極為講究，堅持使用有機和天然的食材，減少對環境的負擔。談及台灣對於麵包的飲食態度的轉變，心絨姐示，過去台灣麵包講究皮薄餡多，但隨著西方文化交流和人們生活方式的改變，麵包逐漸成為主食，製作良好的雜糧麵包也在各地興起，也因綠色飲食理念的興起，人們對於麵包的要求也越來越高，像北投普羅旺斯烘焙坊這樣專注於綠色飲食的烘焙坊在台灣市場上越來越受歡迎。 北投因為其地理條件，在高度開發的北台灣還保有農村特質，也因此在T22計畫中成為值...

來賓:紅酒達人黃萬裕 在迎接開春的氣息中，團拜喝春酒已成為了許多人慶祝新年的慣例。從年節前的尾牙、除夕圍爐、春節賀年到朋友團聚，酒是慶祝歡樂現場的不可或缺的元素。 本集節目李菁和敏次特別邀請到品酒達人黃萬裕先生，以及他的寶貝女兒Jasmin，一起分享紅酒的奧妙與學問。黃先生介紹紅酒的等級，他建議消費者要挑選「法定產區管制」與「歐洲原產地命名保護」的葡萄酒，才能確保葡萄酒的品質。節目中也分享如何挑選適合自己品嚐的紅酒，以及搭配不同的食材 選配標準，一瓶優質的紅酒不僅能為餐飲增添氣氛，也讓生活增添愜意。 葡萄酒的種類不僅包含紅酒，還有象徵慶祝時刻的香檳和白酒中的薄酒萊。香檳的氣泡總能讓現場製造驚喜，而清爽的薄酒萊則是春日午後的絕佳選擇，但有時得在過度行銷中的價位作出一些取捨。 此外，什麼是喝紅酒的杯子以及飲用的儀式?以及什麼口感適合自己?黃先生建議多嘗試，從品味的過程中建立屬於自己專屬的儀式感，而一瓶優等的紅酒更適合與好朋友共享，希望這集節目讓您對葡萄酒增加更多實用的知識。 #飲酒過量，有害（礙）健康 #酒後不開車，安全有保障 #未滿十八歲禁止飲酒

來賓:歐洲旅遊作家DiDi 台灣人喜歡在冬季寒流過境時到處追雪，對於下雪有一種莫名浪漫的想像，但是冬天＝下雪，白茫茫的雪景，這大概是歐洲的基本配備，今天節目李菁與敏次邀請歐洲旅遊作家DIDi，分享歐洲人在冬季的飲食與生活，尤其遇到下雪必備的裝備，下雪的時期對他們來說，是享受另一種慢活假期的好時光。 對歐洲人來說，每年的十月底天氣漸漸冷，日照變短了，也表示大家的生活開始邁入「冬眠期」，直到隔年的春末，大約四、五月，才會試再度活躍出沒的季節（當然非涵蓋全歐洲，南歐或英國南部較不易下雪）！但所謂的冬眠期，並非睡一整個冬天，指的是戶外活動變少了，但冬天最夯的戶外活動當屬滑雪。 DiDi分享她在冬季曾經常住的三個歐洲城市，分別是倫敦、巴黎和柏林，就她近距離觀察這三座城市在冬季的日常與庶民娛樂，同時也分享專屬北歐的維京民族對於挑戰險惡海象的搏鬥精神，歡迎一起聆聽與分享~~~

來賓:黃柏翰 今天是龍年的第一天，祝福大家龍年發大財，在新春年假期間分享魔術饗宴，本集節目李菁邱宇崑邀請鬼才魔術師黃柏翰，他不僅是台灣最年輕的魔術冠軍得主，獨樹一幟的東方風格魔術與幽默的互動方式，更帶給觀眾無限驚奇，柏翰最引以為傲的戰績如下: 2010年登上中國央視「曲苑雜談」節目演出 2012年英國「F.I.S.M.世界魔術大賽」參賽 2014年登上美國好萊塢「魔術城堡」演出 2015年登上TEDxTaipei演講 2016年登上法國電視節目「世界超級夜總會」演出 ​舉凡大小演講、貴賓晚宴表演、頂級VIP之夜表演、尾牙春酒表演、私人壽宴＆生日派對表演，柏翰累積多場魔術表演經驗，他擅長舞台互動魔術與桌邊近身魔術，近期更甄選進入國際郵輪表演之列，未來希望可以進入魔術界的聖地-拉斯維加斯，柏翰在節中分享魔術的精髓、核心藝術與如何策劃一場具有深度與個人風格的魔術秀....節目精彩不可錯過喔!